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当所有桶里的红糖全bu都冷确了以后,艺娘拿来一个jing1致的白瓷坛子,将这些mei味的糖小心地收放到的瓷坛子当中,一个还放不下,只放下了大约三十斤左右的红糖,剩下的只能用比较cu的陶缸收起来。缸口用油纸扎jin,再裹上封泥,zuo得比zuo存窑藏的mei酒还要谨慎。
“真好吃!”
众人齐心协力累得差点虚脱,才将几千斤的甘蔗变成了这一点点的砂粉,大家心里都很好奇,又替梁川高兴,梁川心心念念地到底是什么玩意。
梁川让他们尝了尝这红糖的味dao,每个人往嘴里放了一小块红糖,那幸福的滋味在嘴里蔓延,味dao相当的甜mei,现在正是每个人ti力消耗最大的时候,shenti最需要能量,一小块红糖入口立即为shenti补充了能量。
现在每个人都还没有糖niao病的概念,不会说糖se变,在古代这糖niao病也叫消渴,是一zhong富贵病,真正的富人还有权贵才得了的疾病,普通的小老百姓连饭都吃不饱,这zhong病想得都难。
红糖凝固的时候就块小冰块一样,但是用手掰开破碎的红糖就呈现砂状。这zhong古法制造chu来的红糖不同于后世机qi生产的‘红糖’,严格来说后世的红糖叫赤砂糖,原材料大bu分是甜菜,其成分中对人ti有益的许多微量元素都被xi收走了,纯粹就是给人补充糖分的。
至于这zhong古法的红糖,是蔗zhi慢慢熬煮chu来的,原原本本地保留了蔗zhi中有益元素,而且xing高热,对女人来说是极为有效的养生补品,生完小孩的产妇产后如果大量喝红糖对产后恢复大有裨益。
梁川就是到清源,也极少看到市面上有销售红糖或是白糖的商人,看来这玩意还没有普及开来。
红糖虽然作用极大,可是老百姓不懂得用,更舍不得用,现在自己是开发chu来了,这产业要推广,其路还是相当漫长!
“艺娘你手上捧着这些红糖可要小心一点啊,这一小坛子的红糖可是比金子还贵。”
梁川一席话引人众人连连侧目,他们哪里敢相信这甘蔗榨chu来的zhi熬chu来甜砂竟然这么珍贵?大概是东西来得太简单了吧,要是掌握了方法他们也能弄chu来,他们眨眨yan,对梁川的话将信将疑。
“你们还别不信,明天拿一点去凤山的药店里去问问,看他们对咱们这红糖chu价多少。”
梁川信心满满地说dao,现代与古代有几样东西价值相差天与地,梁川知dao的一样是糖,一样就是香料了,当然盐这类东西也经历了一段剧烈的变化,不过还不像糖这样。
唐代太宗去印度求来了制糖之法,在这之前国人吃的大bu分是饴糖,也就是麦芽糖,这zhong也很甜,不过跟砂糖比起来还有差距,功效还有chu1途可是不能相比。
唐宋以来制糖业有所发展,但是完全是供皇室一家享用就捉襟见肘,四川两广这些地方也有生产红糖的,全bu都是送往东京,一年朝ting采购几千斤,民间所能用到的寥寥无几,也正是因为皇家shen份的象征,独享这zhong天价奢侈品,让红糖的shen份万倍于后世。
有元一代,雄主忽必烈的心腹大臣,官居右丞相的廉希宪shen患重病,大夫开chu药引中就有红糖,凭右丞相的权势搜遍了大都也就是后来的北京竟然找不到一斤红糖,最后还是忽必烈听说了以后,咬咬牙从皇gong中挤chu了三斤红糖给心腹治病。
两个都是一人之下万人之上的大人wu,要权有权有钱有钱,还是一糖难求,不可否认这当中有战争的缘故,导致民间的生产完全停滞,可是从另一方面还是可以想象那时候的红糖是多么金贵,产量是多么的低。
“对了你们几个这些天有谁shen子不方便的吗?”梁川看着五个女人,问了一个不太方便的问题。
众人先是脸上一红,不过看到梁川脸上丝毫没有猥琐的表情,心想梁川应该不会说什么yin邪的话才是,这样问肯定有梁川的dao理。
五个女人你看看我,我看看你,艺娘才说dao:“小钗、秀儿还有二hua她们三个本来shen子就。。。不太好,现在冬天更是经常犯病,疼起来手一摸比冰块还凉,我也带她们去瞧郎中了。郎中说这病gen太shen了,只能缓而难gen治,哎。。”
三个人将tou一沉,这事对她们的伤害是一辈子,现在更是有了永久的创伤,怎能让她们不难过。她们想的是怕梁川嫌她们shen子脏,不pei来zuo这个红糖的活,以免污了这金贵的东西。
梁川一听艺娘说的,这不刚好:“你们明天开始,每天舀一勺红糖然后煮一碗水拌匀了然后喝下去,这东西对你们