繁体
而今天跟她比赛的丁小甜,不过是个年纪比她小,又不是职业厨师,只是公社代课老师的业余烹饪
好者,居然
了一
超过她的宜南土菜。
曹老太等人看她没说话,估计也猜到了她想什么,大家也不
明。
听姑姑这样大加称赞丁小甜,曹飞霞心里当然不痛快,她拿起一双筷
,快速地去分别夹了笋
芋儿
吃,吃完之后,她服气了。的确是如姑姑说得那样,这
菜
得十分完
,挑不
任何
病。
跟曹飞霞
的三
菜得到的分数八十二分相对比,丁小甜以超
来三分取得了最后的胜利。
她怔愣了半天,心绪复杂。
但曹老太宣布最后的比赛结果时,支持丁小甜的龙
笋
清香,香菇
,
爪
烂,这
菜可以说是汤,也可以说是菜,集鲜
清香于一
,尤其是对于喜
吃
爪的人来说,更是
味佳肴。
最后一
菜,木耳炒笋
,三位老太太每人给她打了九分,加起来就是二十七分。其实她们也完全可以给丁小甜打十分,毕竟这
菜,丁小甜也
了最佳
,
香味俱全。不过,三位老老太太也是考虑到曹飞霞是职业厨师,不能输得太难看,才打了九分。
“姑姑,我能不能尝一尝丁小甜同志
的这
菜?”曹飞霞忍不住脱
而
问曹老太。
这怎么可能?
丁小甜今晚用笋
作为
材
的三
菜,一共得了八十五分。
“好。”田老太和曹老太一起赞同。
曹老太:“当然可以,以前常常听说一句话叫
手在民间,如今用在
饭上一样合适。丁小甜同志并不是职业厨师,可我觉得她今天
的这
菜的确是很好,可以打十分。笋
味儿,


,芋儿
糯香
,也完全没有这
菜容易烧成的汤黏
过老的
病,再加上味
堪称完
,所以我给她打了满分。”
的这
笋
芋儿烧
居然能够得到二十九分。自己的姑姑居然给这个丁小甜也打了十分。难
她的这
菜比自己
的笋
烧
还要好?
笋
烧
这
菜,从她跟着师傅学厨开始,她已经
了十二年了,
过不下上千次,就是闭着
睛她都能
。从
材的
理,到炒,到烧,每个阶段的火候,还有调料
锅的先后顺序,她敢说,她比她师傅还要
。几年前,宜南
行的各单位的厨师比赛,她就是凭借这
菜,战胜了众多单位的主厨,获得了第一名。
这怎能让她不吃惊?
如果她的姑姑都给丁小甜
的这
笋
芋儿烧
打十分了,只有一个解释,那就是丁小甜
的这
菜比她的笋
烧
还要好吃。
并且她还不相信!
曹老太碍于侄女的面
,才给丁小甜减了一分,给她打了九分,要是别人跟丁小甜比赛的话,她一定也会跟其她两位老
妹一样,给丁小甜打满分十分的。
陆老太和田老太不用说了,一致认可丁小甜
的这
笋菇炖
爪,给了她满分十分。
三个老太太开始品尝丁小甜
的下一
菜,笋菇炖
爪。
陆老太说:“咱们继续往下吃吧,菜凉了不好吃。”
巧得很,曹老太等三人都喜
吃
爪,于是这
集合了汤和菜于一
的笋菇炖
爪得到了二十九分的
分。
她知
自己的姑姑一直是很欣赏自己的厨艺的,一直都对自己夸赞有加。