严墨戟笑着摸摸她脑袋：“聪明。”

“没事，你只去，我刚才去租了一间新铺。”

严墨戟不以为意地撇撇嘴——莫说他现在已经有了解决当前危机的办法，就算是没有，他对给别人打工也没有任何兴趣，还不如回去摊他的煎饼呢！

——是听说了风声所以来趁火打劫呢，还是原本这件事就有他们掺和？

严墨戟估计了一下，回答：“至少要六七面吧，越多越好。”

打心底认为墨戟哥是在白送手艺去的纪明

“请你们这几日四问一问，问有没有愿意跟着咱们学摊煎饼的，如果有，愿意到煎饼铺帮工三天，我们一顿午饭，而且保证可以学成。”

说罢三掌柜就怒气冲冲地摔门走了。

可不能打脸装胖，你们这小铺连米面都买不到，还装什么生意兴隆呢？不若傍上我们百膳楼，还能赚些棺材本儿。”

钱平领命去了，旁边的纪明文有些听懂了：“墨戟哥，你这是要开个煎饼铺？”

镇上其他人家拜师学艺，可不得三跪九叩、端茶倒，把师傅伺候好了，才能学个？

“可是咱们哪还有粮摊煎饼呀？”

完全没把三掌柜放在心上，严墨戟开始安排起后面的事情来。

李四带着满腹的疑惑离开了。

百膳楼知镇上的粮行拒绝对什锦售粮的事情？

严墨戟无所谓地笑了笑：“放心吧，摊煎饼这手艺蛮简单的，就算我不教，一直看我作的心细的人也能自己摸索个七七八八的；况且把摊煎饼的手艺推广去，对咱们也有好。”

“这么多？咱们铺放得下吗？”

不是哪情况，严墨戟都不可能跟百膳楼有什么瓜葛，当即冷下脸来送客：“我的话已经说得很明白了，什锦不会卖，我也不会去百膳楼，阁下请回吧！”

“东家，要多少鏊？”李四拿着那一大袋沉甸甸的银两，有些咋地问。

“这次不是卖煎饼馃或者塌煎饼了，咱们卖家里吃的那卷煎饼。”严墨戟随安她一句，转看向纪母和张大娘，“娘，张大娘这件事还得您帮忙。”

严墨戟微微眯了一下睛：

这下连纪明文都愣住了：“墨戟哥，才三天帮工你就把摊煎饼的技巧传授去？太便宜她们了吧！”

什么好？

三掌柜没料到严墨戟连客气都不跟自己客气了，气得脸发青，连说了几个“好”字：“好、好、好！既然你这么不识抬举，那我倒要看看你这个小破铺是怎么赔个光的！到时候你跪在百膳楼门我们也不会要你！”

——五少爷提自己的，是否就是指百膳楼？

——这个当儿，东家竟然还租新铺？卖什么？

两人不明所以：“什么忙？”

严墨戟又把从苑家五少爷那里租来的新铺位置告诉了钱平，让钱平现在就去铺里，雇几个苦力把铺里的家都拆了，然后找泥瓦匠在铺里垒起炉灶，同样也垒得越多越好。

他叫来李四，让李四拿了银两去镇北找之前他打过鏊的铁匠铺，要铁匠铺尽快打新的鏊来，可以加钱，越快越好，最好两天之内来。