梁川的手法就像在zuo一锅焖面，其实不然，这事实上是在‘焖钢’，这zhong手法放在古代叫zuo固ti渗炭技术，小火炒针就是对铁针进行再结晶退火。

要让铁针变成钢针，就要提高针里面的碳的han量，这zhong工艺就叫渗碳工艺，而这zhong复杂的工艺，千年以前我国的劳动人民就已经掌握了，相当的了不起，对此他们还作chu了科学总结，并记录在了书籍之上，让后人有幸mo拜。

梁川也只有从这些经史典籍之上这才知dao，松木加炭，在锅里炒制能将铁针变成钢针！

松木加炭和豆豉上面覆盖上一层土，松木和木炭是固ti渗炭剂，而豆豉与土就是填充剂了，梁川对这些名词也不是很懂，但是松木和豆豉是什么他还是懂的，加到锅里炒就对了。

翻炒得差不多之后，锅上再覆盖一层土，留下几gen针在土表，其余的针留在锅里面熬煮。等到外面的几gen针入手可轻松捻碎之后，锅里的针就算是渗炭完成了，可以取chu来了。

“老方可以将锅里的针取chu来淬火了。”

方天定小心地将锅里的铁针取chu来，放到水里淬火。铁针看着温度不高，一gen黑乎乎的，扔到水里，水里面冒chu阵阵青烟，嗤的一声，让人心肝微微一颤。

淬火完的铁针反she1着寒光，梁川说dao：“方琬姑娘你再试试现在的铁质地如何，是不是还像刚刚的针一样，一cha便弯。”

方琬拾起一gen针，这针与先前并无二致，她半信半疑地撩起自己的衣襟，衣襟的材质与梁川的一样都是很普通的cu麻布衣，这也是大bu分平民百姓的标pei。

方琬用力地往衣襟上扎了过去，针很随意地便穿过了衣襟，方琬眉tou一皱，将衣襟对折了一下，衣襟的厚度瞬间增加了好几倍。钢针扎在衣襟上面，因为针还没有打磨，针tou圆钝，虽然穿不透，但是针直tingting地，竟然一丝弯曲也没有！

方天定以为是方琬手劲太小所以扎不穿，自己拾了一gen针，握在手心，伸chu大拇指想凭指力将这gen针碾弯。他自恃手劲奇大，大拇指上已经用上了力气，没想到这手心的针竟然纹丝不动，ying度比先前大了十倍不止！

“这。。。这。。”方天定惊讶得都说不chu话来了。

“看来是成功了。”梁川笑呵呵地说dao。

方天定niudan大的yan睛眨ba眨ba，嘴里干得说不chu话来：“这。。这。。这放到锅里一勺烩咯就变这么ying了？”

“刚刚你也看到了，好像就是这么一回事。”梁川乐呵地说dao：“老方你也可以自己试试，看是不是这么一回事。”

方天定不真不信这个邪，自己又拉了一批细针chu来，下锅前自己还折弯了两gen，确定这批针ying度都不高，至少手指一压很轻松地就能弄弯了。

刚刚梁川的zuo法既简单又清楚，他看一遍也就晓得了，很简单但是就是让人百思不得其解，方天定照着梁川的zuo法从tou到尾也自己亲手烩了一遍。

当他自己拿起自己炒chu的那gen铁针的时候，自己都傻了，经过一番热炒的铁针真的变的jianying无比，真的就从铁针变成梁川说的钢针！

“三郎你实话跟我说，你是不是早就盯上了我家这破铁铺子，你这手艺肯定是高人传的，跟我一个半截shen子入土的老鬼这么较劲什么啊。。”

方天定都有点急了，这些手艺他见所未见闻所未闻，不是世外高人哪里会有人会！

梁川无语dao：“方师傅你这一个烂摊子说实话我还看不上，要让我能看上yan的还是你这个人，你手里的手艺才是值钱的东西，要这铺子有什么用，我又不会打铁。你问问你女儿我是zuo什么的，我是卖百货的，货行里哪一样生意不比你这卖命挣力气的活赚钱来得快？这针也是临时才想起来的制法，以前没往这方面想过，你不要想太多了。”

方琬也急忙劝dao：“爹你想什么呢，东家是咱们家的恩人，我刚还去人家店里走了一趟呢。”

方天定一寻思就知dao自己这是以小人之心度君子之腹了。

“是老汉我说错话了，三郎你不要介意，老汉我今天算是开yan界了，真有人不会打铁却能打好wu件的事，无师自通的事。。唉，算了不说，再多说这把老脸就丢人了。”

方法已经掌握了，以后就是生产的事了。不过andao理这zhong手艺是不传之秘，梁川就跟带徒弟似的手把手教与了自己。。

方天定扒拉了几下，将锅里的针一gengen地