“此外还要注意，冲茶时不可以直冲壶心，得学她，这么环绕着来冲。冲完以后稍微闷一会儿，闷多久得看茶叶质量决定。”茶老师接过茶杯，轻轻地抿了一，面上不禁激赏之，“教学用茶，质量也只能如此了，似光这般冲泡，可以发挥茶叶潜力的八成，已算是一杯好茶。”

她放下茶杯，严肃地拍了拍手，“示范都看过了？现在自己来泡一遍，都学她，肩背要直，跪坐也得像样。别那么懒懒散散的不好看……”

桂树的课程安排，是真正的素质教育，主科、副科的待遇相当平整。并不会为了追求升学率而让主科挤占副科的教学时间，从初一到初三，每周两节茶课都是雷打不动的。第一年学跪坐，学各姿态，第二年学分辨茶叶，学品茶，到了第三年开始学泡茶，现在学的是最为简单的现代冲茶法，泡的也是坊间比较行的功夫茶铁观音。听说到了中，课程还要更，这样一来，经过六年的培训，等到毕业的时候，相信最为愚钝的学生，对于茶都会有自己的审。

到了初三下学期，光的众基本都引不起什么特别的反应了，她的同学们对老师的夸奖都没有什么妒忌、不服的，就只是很忙于观察她的一举一动，等光回去自己位置上跪坐好了，刘德瑜便靠过来说，“我还是不懂，你刚才淋杯的时候是怎么能不被到的？”

茶算是副科里比较危险的一门功课了，比起坠什么的几乎不可能发生的事，被到这个倒是很有可能发生的。两年还好，现在要开始学烧泡茶了，光是淋杯、洗杯这一关就让很多人痛呼声，招来老师的瞪视。光刚才的示范里，淋杯看起来好像也不是很难的样，结果作起来本完全不是这回事。

到了她的眉宇之间，令她的廓仿佛也蒙上了一层金粉。更别提那始终直的脊背，无可挑剔的动作……泡茶这样简单的行为，被她的一举一动染，仿佛都成了一首动的诗歌，赏心悦目之，实在是难以言喻。

再加上术、、绣等等课程，桂树的学生负担其实是比别的学校要重得多的。如果想直升桂树中的话，这些副科的分数一样是记排名。所以这也保证了从桂树中里走来的学生，都算是西北一带的英人，起码也是合格的大家弟。——要在这样的学制下取得领先，其实也只有是从小就很注重培养这些素质的大人家了。你说何英晨这样刚刚脱贫致富没几代的人家，就是想请人来教，可能都要很多时间来找老师。

也就是因为如此，光各科一把罩的成就才会这样引人注目，而且，为孤女，也没有上任何私塾，完全就是靠自己努力，主科优异就不说了，副科一直都是遥遥领先，这除了天赋以外没有第二解释了。就是想说老师偏心都不行的——她的优异摆在这里，完全就是有目共睹的，你要是不服气，你也可以上去试试么。

“得掌握好时间。”光也是

微微沸了，她提起瓶默数七下，才将沸地冲茶壶之中，稍候片刻，又将茶倾洗杯，第二泡方才是奉于众人喝的，“冲低斟，斟茶其实也无需太多样，返璞归真，如此低低杯，茶香不至于散逸，也不容易泡、发响。”