说实话，凉也没过烤鸭，她从前只见大厨过樟茶鸭,樟茶鸭不尽是烤的，是先熏再蒸最后炸来的，跟烤鸭区别还是有大的。凉对着这个新到手的工，想了又想，最后决定还是先樟茶鸭，烤鸭还得好好琢磨下才行。

刚开始的时候是凉一个人招呼，刘彪就在一旁看着，后来见凉实在太忙，刘彪也主动过来帮忙了，招呼客人、拿袋、称菜、算账等等。凉自然注意到了这一幕，脸上了欣的笑容。

凉领着刘彪在城南市场摆了三天摊，然后就将城南市场的摊位全权给了刘彪。味熟的第一家分号就算是正式成立了，虽然目前还极其简陋。

当天收工之后，凉跟着瘦猴去打听三车的事，瘦猴那个熟人说正好想把这辆三车给折旧理了，于是凉就了一百二十块钱买了下来。

为了樟茶鸭，大家都参与来了。樟茶鸭最重要的工序是烟熏味，不是什么烟都能熏的，得用樟树叶、松针、椒、锯末、茶叶拌匀燃熏烧，所以大家都去帮忙收集材料：王和吴梅去附近的松林里搂松针；珊和则在家门采集樟树枝叶；瘦猴和刘彪去一个木匠那儿拉了一三车的锯末回来；汪彦

城南市场的顾客基础好，刚到八，所有的菜就都卖完了，凉对刘彪说：“是不是特别好卖？”

刘彪说：“那是因为你在，如果你不在，恐怕就没这么好卖了。”

刘彪倒是很务实：“要是没卖完怎么办？”

凉和刘彪一起骑车回到店里，那边正是最忙的时候，赶回去正好帮忙。等忙完了，凉将在城南市场卖菜的钱拿来清了一下，一共卖了三十多块，只算三分之一的利，也有十来块钱，她直接对刘彪说：“其实你从我这里赚差价的话，能赚得更多。”

第四十四章回来了

大家的馋虫，于是买菜的人都很积极，就连卤都很受迎。

城南市场的摊是摆起来了,凉一开始还有担心刘彪持不了太久，毕竟这么辛苦的事,没有一毅力真持不下来,没想到刘彪居然还持下来了，每天摆完摊后就回凉这边,将当天的收尽数给凉。凉算是彻底放下心来,看来刘彪还是肯自救的。

一个礼拜后，凉订的烤炉终于好了,下面是一个三脚敞炉，可以烧炭,上面则是一个半人的大铁圆桶,鸭就挂在圆桶内烘烤。大家看到这个烤炉,都觉得新奇，北京烤鸭大家都听说过，但是谁也没吃过,连见都没见过，市场上有卖烧鸭的,凉买过一次给大家尝鲜，跟卤鸭不是一风味，但也没觉得比他们的卤鸭好吃,所以此时凉要烤鸭，大家都十分期待。

凉说：“所以这两天我会过来，等大家对你熟悉了，我就可以功成退了。走吧，把东西收一收，赶回去，我还得回去买菜呢。”虽然她代过瘦猴和吴梅，但平时买材的事都是自己的，他们也没参与过，未必买得齐全。

凉笑了：“那也是，我还是给你发工资吧。稳妥。”

于是刘彪将推车送回叔家，还送上了凉特意留给对方的凉拌菜。刘彪叔家条件也不好，平时很少买熟，见刘彪这么识趣儿，也是很乐意帮这个忙的。