一点点刺激。而最后上的那dao菜，香橙鱼香茄子，口味酸甜。把香橙的酸味rong入到茄子里面，香橙zhi儿代替了醋，可以让这dao菜品把两zhong天然植wu的味daorong合在一起，使得这dao鱼香茄子别有特se。给评委们的she2tou味lei带来又一次的冲击以及回味。

不得不说这是一个比较合适的安排。

接下来。就由丁小甜开始zuo南瓜酿了，这一dao南瓜酿需要用到一个小南瓜。而且南瓜必须是金黄se的甜南瓜，而且不能太大，只能有一个中碗大。在南瓜里面放入用jirou、猪rou、nai油混合在一起的rou馅。丁小甜会往rou馅里面加入神秘树叶粉来调味儿。使得rou馅的味dao达到完mei。

方远负责把一个中碗大小的南瓜削pi雕刻成一个盅的样子。

丁小甜用的南瓜酿的rou馅儿是用手工剁chu来的。一般来说，要让rou馅的口gannenhua，必须要用手工剁制。

半个小时之后，丁小甜已经把南瓜酿需要的rou馅儿剁好调味。

方远把雕刻好的南瓜递给丁小甜，丁小甜把rou馅儿装进南瓜里面，然后放进已经烧开水的蒸锅里面蒸。

这dao菜需要蒸制20分钟左右。

在等着南瓜酿蒸好的过程中，曹飞霞亲自去大食堂中间摆放食材的木桌上，挑了zuo双椒鱿鱼条的食材过来，自己仔细的把鱿鱼切好打上hua刀。以及把青红辣椒切成小颗粒，还有泡姜，泡辣椒也切碎准备好。

方远则是不慌不忙地准备着zuo他那一dao香橙鱼香茄子。这dao菜里面不需要用到醋，所以最关键的就是用香橙把香橙切片拧chuzhi儿，调入鱼香茄子需要的芡zhi中。丁小甜把南瓜酿蒸上之后，同时又用一个砂锅。在里面加入bang子骨ji骨架熬汤。这是下午要zuo秘制feichang鱼时需要用到的高汤。必须要从上午就开始熬制，而且是小火熬制。这样等到下午要用的时候，汤就会熬的雪白香nong1。

丁小甜在熬高汤的时候没忘记往里面加入一点点的神奇树叶粉，她非常有相信自己的这个神秘树叶粉，能够让这一锅高汤达到最鲜mei的味dao。

就在丁小甜等人忙碌时，在他们旁边的一个厨师团队也在zuo菜，好巧不巧的是这一个厨师团队居然是惠安市委招待所食堂，由邵友玫带领的厨师团队。

他们这一次chou签chou到的号数，恰恰跟红星饭店的号数jin挨着，一个是16号，一个是17号。

看到隔bi的红星饭店厨师团队的两个女厨师，邵友玫气都不打一chu1来。她发誓今天一定要赢了隔bi的红星饭店的厨师团队。

在钟副市长宣布主菜是白果炖ji之后，邵友玫也跟自己手下的两个主厨吴江和赵智一起商量，他们该pei合这一dao主菜zuochu其它七个什么样的菜来。

吴江和赵智一直都对邵友玫唯命是从，因为别看邵友玫是一个女厨师，可她毕竟是惠安市委招待所食堂的总厨。并且因为邵友玫家里在惠安市当地很有些势力，他父亲叔叔都在惠安市政府bu门工作。要说为什么他父亲叔叔都在惠安市政府工作，她不进市政府工作，却去当厨师。

主要是这个邵友玫吧，她从小就不喜huan读书就喜huan厨艺，并且他舅舅曾经是惠安市委招待所食堂的总厨。小的时候邵友玫很喜huan到她舅舅工作的单位，也就是惠安市委招待所食堂去玩儿。

一来二去，她就喜huan上了，zuo饭zuo菜。

并且她在厨艺上面