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盘,又要蒸煮。
后厨里面,各单位的厨师都在争分夺秒地zuo菜。
崔明世等三人更是jin张,因为昨天他的手伤了,今天要zuo的那三dao菜制作过程又很复杂,于是时间对他们来说更是宝贵。
曹飞霞厨师团队三人有条不紊,胜似闲ting信步,十分投入,并且享受比赛不同,崔明世团队的三人颇有点儿心急火燎。
崔明世作为总厨,他的手受伤,昨晚休息不好,导致今天心情也不好,于是zuo起菜来就不那么顺当,这明显拖慢了许皓和程向林的速度。
曹飞霞带领的红星饭店厨师团队,在比赛进行到一个半小时的时候,就zuo完了几天主菜第二环节比赛的三dao菜。
这时,在他们之前,仅仅有四五个单位完成了比赛,最高分不过一百六十五分。
方远和丁小甜把zuo好的菜放进托盘中,曹飞霞举起了手,示意自己团队的人完成了比赛。
ma秘书在外面看见后就大声宣布:“红星饭店的厨师们完成了比赛,现在请他们把zuo好的菜端chu来给评审们品尝评分。这三dao菜分别是金齑玉脍、孜然排骨、佛手观音莲。”
因为是最后一场比赛,又是三dao菜,所以曹飞霞带着丁小甜和方远走chu去,一人手里捧着个托盘,托盘里放着zuo好的菜。
丁小甜走在最前面,方远第二,曹飞霞第三。
这个顺序考虑了这三dao菜的口gan,第一dao菜金齑玉脍鲜mei清shuang,第二dao菜孜然排骨微辣nong1香,第三dao菜佛手观音莲清甜nong1郁。
如果an照顺序品尝过去,she2tou会经历惊艳沉醉回味悠长。
相信尝过这三dao菜的人一定会有长久难以忘怀的gan受。
丁小甜等人把三dao菜放到评审跟前,六位评审纷纷拿起筷子开始仔细品尝。
他们拿起筷子之后就没有放下,尝过第一dao金齑玉脍之后,一直到把盘子里的菜都吃光,才舍得去夹第二dao菜。
然后,同样,第二dao菜吃完,才吃第三dao。
这跟之前的评审都不同,之前评审们都是在拿起筷子夹了一筷子菜品尝之后,就会举牌亮分。
但是这一次,他们一直都在吃吃吃,吃完一盘又一盘菜也没亮分。
主持ma秘书yan睛睁得老大,在那里喃喃自语:“这是怎么回事,为什么评审们一直都在吃?”
观众席上的观众们也纷纷窃窃私语,议论这是chu现了什么状况。
一些人说,难dao是因为那三dao菜太好吃了吗?
另外的人说那是肯定,光是看那些菜的样子,听到那些菜的名字,都可以想象菜好吃得不得了,那些评审舍不得放下筷子,肯定是害怕被别人吃完了。
几分钟之内,三盘菜就被六位评审吃完了。
看他们的样子,还意犹未尽。
两位专业评审吃完菜,放下手里的筷子,拿起放在旁边的手帕ca嘴,一边ca一边说:“太好吃了!太好吃了!真是世界上少有的mei味,这次真是有口福!”
不由分说,两人举起了手中十分的牌子,拿起又放下,连着三次。
ma秘书看见了,就问他们:“是不是三dao菜都是十分?”
他们一齐大声说:“是!三dao菜都好吃得不得了,除了给十分,表达不chu我们激动的心情!”
话音刚落,观众席上已经响起了一片huan呼声。
ma秘书抬手示意大家安静,他