也就是说在年初市辖区各单位比赛后，获得第一名和第二名的单位获得了五月份市级比赛的名额。而各县是获得冠军的厨师团队才有参赛资格。

甚至不用一年，因为下个月就要举行为庆祝五一劳动节，市上要行各县冠军厨师团队汇聚一起行的比赛。

另外，只有取得前三名的厨师团队才会获得十月份在省城益州举行的省一级的厨艺比赛。

丁小甜听曹飞霞介绍,下个月二十号在平都市举行的,市辖区内的一区十县的厨艺比赛，理论上会有十二个单位堂或者集饭店的厨师团队参加。

丁小甜听说过,宜南还从没有代表一个单位去参赛的厨师团队杀市内前三名，自然就不可能获得省级比赛的参赛资格，去省城益州参赛了。

平都市举行的市一级厨师团队的厨艺比赛，比赛分为两分，最后照两分取得的分数总和,行低排序。前六名都会有奖金，后面名次的厨师团队会发一些被床单等的纪念品。

曹飞霞把这一切看在里，那是从内心为丁小甜兴。

这一天，她把丁小甜和方远叫了办公室，两人坐下之后，她直接开门见山地说：“下个月我们就要去市里参赛了。现在，我想跟你们商量一下，对于这次市里的比赛，你们有什么主意。当然，丁小甜同志没有参加过市里的比赛，我还是要简单跟你介绍一下市里比赛的情况才行。”

要是在这个比赛里面，丁小甜作为代表红星饭店的厨师团队的一员参加比赛，获得前三名，年底她就可以晋升为主厨。

不过，也有例外,参赛厨师团队或者会更多，比如宜南今年的比赛,获得冠军的厨师团队有两个,是并列冠军。

曹飞霞：“一分是用规定的材一菜来,另外一分是照比赛组织方,平都市委招待所堂拟定的一主菜，围绕着这一主菜，几菜，适合六到八人餐。一般来说，六到八人餐，需要三到四个荤菜，两个素菜，一个凉菜，一个汤菜。也就是说除了拟定的那主菜，剩下需要厨师上七个菜，凑成八个菜的一桌酒席。每个菜的最分是十分，所有的菜加在一起，最分就是冠军。”

“曹，你可以介绍一下市一级比赛分为两分，会比一些什么吗？”在听了曹飞霞介绍了一些市一级比赛的情况之后,丁小甜提了自己兴趣的问题。

现并列冠军这情况并不多,曹飞霞预计就算再有两三个县有并列冠军现，参赛团队多也就十五六个。

丁小甜听完，想了想说：“这里面比较关键的是第二分围绕组织方拟定的主菜菜。我想，组织方每年拟定的规定主菜是不同的，谁据拟定的主菜，最合适的七个菜，才能

为什么是十二个单位呢,主要是平都市的市辖区有两个参赛名额。

因为经过了“鬼训练”，现在她从事一般度的后厨工作简直说得上举重若轻。

星饭店时年纪虽然大儿，二十四五岁，但这样发展下去，齐延波觉得多一年，丁小甜就能成为主厨。

当丁小甜发现齐主厨再也不给她安排大度的后厨工作时，她已经能够游刃有余地把所有正式厨师会的工作全下来，还得跟别人一样好。

第84章