曹飞霞的日常工作是给后厨工作人员排班，检查后勤送来的各材的质量，以及各材的数量。

毕竟就算是临时工也有集宿舍住，提供一日三餐的工作餐，工资也有三十一元。

除非客人的菜是她才能来的拿手菜，又或者说客人是单位领导，饭店领导早有待，让曹飞霞面去两菜，她才会菜。

曹飞霞这个总厨下面，还有两个主厨，分别是三十四岁的方远，还有四十五岁的齐延波。

就可以在八十分左右门儿，把女儿送去幼儿园，然后再从幼儿园来，去红星饭店上班。

丁小甜呢，也通过方远知了后厨的另外一位主厨齐延波，还有跟她一样是正式厨师的魏森，魏森过来跟她握手，主动说起自己的父亲老魏时，丁小甜恍然，连忙说老魏是个好人等等。

丁小甜到的时候，饭店才刚开门不久，一去她就看到了方远。

齐延波今天没有来上班，照曹飞霞既定的安排，他上晚班。

一定程度上，她也是行政总厨，一般不会亲自去给客人菜。

那些服务员有二十来岁的年轻姑娘，也有三四十岁的大，人多，丁小甜也记不住名字。

据季节的变化，置当月当周当日主推菜单，以及引新菜，推陈新特菜品。

红星饭店的上班时间是早晨八半，丁小甜送了女儿去幼儿园，来去单位，不会超过八半。

正式厨师往下，就是十几个厨工了，他们都是临时工，要据工作的情况转正。

至于那些切菜和挥动炒勺炒菜，工作的厨师，跟丁小甜一样，都是红星饭店的正式厨师。

红星饭店后厨，目前为止，有一个总厨，那就是曹飞霞，负责全面理后厨的工作。

丁小甜看到曹飞霞之后向她笑着打招呼：“曹好！”

除了方远之外，饭店里面还有不少后厨的工作人员和前面餐厅的服务员。

厨工的就是杂活，择菜洗菜切菜洗碗盘等。

红星饭店作为宜南县城效益超好的单位，有很多人想成为正式职工，甚至临时工。

饭店里面的职工都知丁小甜很受曹总厨重，并且是曹总厨向领导推荐，红星饭店工作的。

在餐厅里跟丁小甜说笑的众人一看见她来，就都散了，各人去自己每天该的活儿。

方远带鼓掌迎丁小甜，并向大家介绍丁小甜。

主厨肯定是要下厨菜的，但是他们动刀动勺的时候也少，绝大多数时间都是由他们手下着的十二个厨师来工作。他们主要负责怎样据当天的材来置菜品，尤其是较多人来吃席的时候，他们要负责给客人一桌酒席来，据客人的味和愿意的钱多少。

八半，曹飞霞准时到了红星饭店。

两人握过手之后，曹飞霞便向她简要介绍了下餐厅的情

曹飞霞笑着走向她：“小甜，你来了啊，迎迎！”

方远还向丁小甜介绍了餐厅主夏佳华，她手下着二十几个服务员。

当然厨工里面脑瓜灵活，又上的，有机会找到一位正式厨师拜师，那么他转正的机会就要大得多。

很多人对她都很情，在方远向他们介绍了丁小甜之后，围着她说说笑笑。