是认为当有人向你提chu挑战，你应该勇敢应战。这样我们大家就有口福了，哈哈哈哈！”曹老太开心地笑dao。

她一笑，陆老太和田老太也笑了，一致赞同她的说法。

曹老太接着又看了看自己手腕的手表，说：“现在是五点钟，给你一个小时，zuochu四菜一汤来，我跟其她两位老姐妹来zuo评审，给你zuo的菜打分。然后跟我们中午吃的菜zuo对比，就能判定chu是你zuo的菜好吃，还是我侄女飞霞zuo的菜好吃了。”

一个小时zuochu四菜一汤来，对丁小甜来说算是一zhong考验。

不过只要不是炖菜烧菜一类的菜，一个小时也够了，但是这样一来，陆老太想吃的香碗就吃不成了，那个太费时间了。

龙益川挽起袖子，要去给丁小甜打下手，丁小甜说不用了，她请龙益川陪着女儿，自己一个人去了曹家的灶房。

推开灶房门，丁小甜走向放着食材的一张桌子，接着发现在桌子上除了一块两斤多的猪rou之外，就是一些茄子豆腐之类的食材。

中午饭桌子上的ji鸭鱼兔的食材都没有。

这有点儿不合常理，假如今天晚上不是她zuo饭，还是那个曹老太的侄女曹飞霞zuo，那么她就给远dao而来的客人吃这个吗？比起中午的丰盛来说，晚饭的食材显得有些寒酸了。

丁小甜瞬间想到这是不是曹飞霞难为自己呢。

她实在是想不通为什么龙益川说了菜难吃的话，最后却要算在自己shen上呢，故意这么为难自己。

定小甜想不通也就不想了，她打算用桌子上现成的食材zuochu四菜一汤来。

木桌上的食材除了那一块两斤多，fei膘足有ba掌厚的猪rou之外，就是几个茄子，一块豆腐，半包芽菜，两个黄瓜。

很快她心里就有主意利用这有限的食材zuochu四菜一汤了。

然后这四菜一汤还要满足曹老太这个本地一宜南人的口味，还有满足其他两位老太太的口味。

那么这四个菜就要有辣有清淡味dao的菜。

茄子，她可以zuo鱼香茄子，这个菜无论嗜吃辣的曹老太，还是其她两位不是那么能吃辣的老太太都能接受。

至于黄瓜，她会拿来zuo黄瓜rou片汤，又清香又营养。

豆腐，简单zuo小葱拌豆腐。

半包芽菜拿来zuo碎rou芽菜。

最后还剩一个菜，丁小甜会用一些瘦猪rouzuo麻辣rou片。

这样就是两荤两素，一个麻辣，一个微辣，一个酸甜，一个凉拌菜，还有一个荤素兼半的汤。

决定好了要zuo这些菜，丁小甜就开始动手了，先把茄子黄瓜豆腐chu1理成她需要的形状。

然后把半包芽菜洗干净压干水分。

最后她在菜板上切rou片，切一些半fei瘦的碎rou。

她先zuo的是小葱拌豆腐，豆腐放进开水里煮两分钟断生捞起来沥干水分，在一个小碗里放进去麻油盐和神奇树叶粉末，再把这碗zhi儿倒到豆腐上，最后再上面撒上切得很细的小葱粒。

丁小甜zuo的第二个菜是麻辣rou片，锅里放油，加入各zhong香料，再倒rou片进去炒干水分，再加入酱油hua椒和辣椒段儿，继续翻炒，炒chu麻辣的香味之后，起锅之前，放一点点白糖提味。这一dao麻辣干香，微带回甜的麻辣rou片就zuo好了。

第三dao是碎rou芽菜，把半fei瘦的rou末下锅炒香，加入芽菜，少量hua椒