当然，李潇目前已经获得了很多关于烹饪的技能。

gen本不需要用到萌新才会用到的方法，手腕左右轻轻一抖。

平底锅里的小黄鱼就被惯xing带动，一起旋转起来。

非常好，鱼pi没有丝毫pi损，鱼rou也没有粘在平底锅上面。

乘着惯xing还在，李潇手腕前后翻gun，小黄鱼就被翻了个面。

小黄鱼还在加热自己的时间，李潇把已经拆掉包装的年糕，放到水里冲洗了一下。

因为这份年糕的品质要比想象中还要差，上面沾着不少的年糕碎，这些年糕碎，如果在烹煮的时候rong化在zhi水里面。

就会让zhi水快速地粘稠，最后甚至可能变成一坨。

就像是加了大量的淀粉一样，让这dao菜功亏一篑。

李潇对着摄像机解释dao

“包装的年糕为了延长保存时间，就会zuo干化chu1理。”

“所以我们在使用之前，一定记得把年糕放在水里，让年糕xi收足够的水分。”

李潇有些后悔，早知dao，就昨天晚上zuo份年糕，放到冰箱里，然后今天再用了。

都怪自己贪图方便，这个好逸恶劳的习惯，要不得，要不得。

提醒了一下自己，李潇又查看了一下两锅宝贝的情况。

鲍zhi的汤底这边已经变得成了浅褐se，翻gun的高汤中，李潇已经能看到很多rou已经开始酥烂了。

把火略微调小了那么一点，大概估计也许，等他吃完饭，就可以关火了。

另一锅不锈钢锅里的鲍鱼看样子也差不多了，李潇用勺子舀起其中一只。

拿起牙签轻轻戳进去，牙签虽然能戳进去，但是gan觉有些ying。

李潇连忙把鲍鱼这边的火关掉，现在鲍鱼虽然没有煮ruan，但是却已经完成了第一个步骤，现在把火关掉，靠着锅内剩余的热力就可以把鲍鱼闷透。

因为煮鲍鱼还有第二个步骤，就是放入高汤继续煮，让高汤的味dao，完全渗入鲍鱼之中。

要知dao，鲍鱼本shen的味dao是很轻的。

一个鲍鱼的味dao如何，就全靠鲍zhi来提供味dao。

一锅好的鲍zhi，有的时候甚至要比一只好的鲍鱼来得更加chu彩。

关好火，把被自己拧chu来的鲍鱼丢回锅里，盖上盖子。

回到最旁边的炉灶，上面小黄鱼也完成了自我的救赎与升华，从一条死掉的小黄鱼，变成了一条两面金黄的小黄鱼。

原本因为死去而变得暗淡的鱼pi再次恢复了往日的荣光，变成了耀yan的金黄se。

李潇轻轻一xi，不错，真是一条好鱼，鱼香扑鼻。

他开口赞dao

“这小黄鱼啊！只要会zuo，完全能媲mei大黄鱼。”

当然这只是比喻，如果有大黄鱼，李潇估计还是会选大黄鱼的。

就像很多人口中说着要相貌shen材普通的才适合zuo老婆，其实只是那些shen材惹火，五官mei丽的小姐姐他们无法得到而已。

不过自我安wei也是有用的，起码不用自怨自艾。

抛开脑海中的胡思luan想，李潇继续讲解着zuo法

“煎好的小黄鱼，要用厨房纸把多余的油脂xi走，反复煎炸的油对shenti不好。”

“这也是很多人，吃外卖之后，上火，长痘痘的原因。”

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