一碗清汤面，一个荷包dan，并不算是很难弄，实际上希斯zuo菜的速度也是非常快的，不一会他就zuo好了，甚至希斯还有心情弄一个全新的荷包dan造型，但考虑到清水先生那独特的饮食习惯，希斯还是选择给清水先生zuo了一个比较大的荷包dan，这个荷包dan的大小是普通荷包dan大小的三倍，看起来都满满的遮盖住了一整个碗，但是实际上这其实也只是一个jidan罢了，并没有什么多余的jidan被加入，因为清水先生只给了一个jidan的钱，所以希斯也就只zuo了一个jidan，并没有zuo其他的jidan。

不过即便是一个jidan，对于希斯这样的厨师来说想要让一个jidan变得超级大也不是特别难zuo的事情，虽然这样的jidandan清会非常的薄，但是看着多啊，看着多有的时候也是一zhong力量的要知dao，希斯自己就很清楚这一点。

希斯以前zuo生意的时候就曾经研究过，给客人们用的碗快大小问题，那会希斯和朋友合伙开餐厅，希斯chu钱又chu力，而同样份量的一碗面条放在不同大小的碗里给人的gan觉也是不同的，如果是比较小的碗，那么就会给人一zhong【这一家店的面条份量很充足，很实惠】的gan觉，但是如果是很大的碗，那么就会给人一zhong很少的gan觉，所以经营一个餐厅不仅仅是厨艺的问题，甚至就连给客人们用的餐ju都是需要好好挑选一下的。

合格的餐ju对于一个餐厅的生意也能起到一定的帮助效果，相反，如果选择了错误的餐ju，那么就很麻烦了，到时候可能生意都会受到影响，希斯曾经见过最脑tan的一个同行，对方想要蹭一蹭ma桶装修风格餐厅的风tou，所以搞了一些印着排xiewu的餐盘，结果生意十分惨澹，赔的血本无归。

事实证明，餐厅虽然可以蹭一蹭网红风，但是老板的脑子也不能进了水，真的把顾客当傻子的话，那么顾客会让你知dao谁才是真正的傻子。

“葱？”大葱鸭好奇的探tou看着希斯手里的面条，然后叫了一声，当然这是在其他人听来是这么叫的，但是在希斯听来，大葱鸭这就是在询问自己为什么一个jidan可以zuo的这么大。

“这个就叫大啊？那你恐怕是没有见过几个jidan就zuo成一大锅danhua汤的神奇场面。”希斯撇了撇嘴，他当初在学校食堂可是喝了足足四年这样的神奇汤锅，一大锅满满的番茄jidan汤或者紫菜danhua汤，但是新入学的学生就是捞不到，只能愁眉苦脸，而只有希斯这样的大三老油条才知dao捞番hua水dan的方法，那可不足与外人dao，都是大四老油条好心才会传下去的真理。

毕竟这样的真理，运用得当的话，那么还是可以让一个大一的学子hua费同样的价钱，但是却可以比自己的同伴多chu一个菜的决胜秘诀。

当然了，这一些老tao路只针对一些特定的学校和特定的厨房，而且现在的