包子的zhong类不太多，主要就是分rou的和素的，现在毕竟还没有大棚菜的普及，所以就是有什么应季的菜就用什么zuo馅料。

面条是苏小ruan从自己的空间里弄chu来的一台小型的轧面机提前轧chu来的，卤子是早在提前就zuo好的，如果客人点了面条，只需要下面煮熟就成，方便又快捷。

为了照顾不同顾客折需求，这卤子主要就是准备了两zhong，一zhong是rou丝卤子，一zhong是素的，juti什么菜，也得看tou天能买到什么了。

午饭就比较丰富了。

除了面条之外，还有米饭和炒菜。

中午提前准备chu三四样凉菜和四五样热菜，有荤有素，客人来了可以直接点好装盘，又快又省事。

这样的方式，还真地是受到了老百姓的huan迎，特别是一些上班族，他们好不容易chu来chuan口气儿，就想着能快些吃到可口的饭菜，然后好回去继续工作或者是休息。

到这里来吃饭倒是正好如愿了。

进来就点，不到两分钟，自己就能吃上热乎乎的饭菜，还有什么比这个更舒坦的？

还有更省事的，直接就选tao餐，可以pei米饭，也可以pei馒tou，简直不要太方便了。

因为苏家小饭店的开业火爆，这五个人手看着都有些忙不过来了。

苏小乐和刘国平现在只留一个人在大堂里忙碌，另外一个则是随时准备着要加菜，或者是提前洗chu一批碗来，要不然中午到了一点的时候，店里的碗基本上就被用光了。

可见生意之火爆。

一个星期之后，苏小ruan就觉得这样下去不行了。

生意好是好事，可问题是吃饭的顾客太多了，五个人都忙不过来了。

早上要包包子，苏小ruan还没有找到小型的和面机，都是人工自己和，再加上还要调馅、手工包，这可就费时费力了。

等到过了九点，吃早点的客人少了，他们又得开始准备午饭了，洗菜、切菜、炒菜，样样都ting琐碎的。

而且苏小ruan还想着让他们这里的餐点更丰富一些，所以招人的事情就迫在眉睫了。

到了周末，大niu和二niu都会过来帮忙，大niu现在个子也蹿起来了，帮着端盘子洗碗拖地，样样都干得有模有样的。

也就是周末，店里的其它人能gan觉到轻松一些。

苏小ruan觉得这样下去也不是办法，虽然赚钱了，但是万一把人累病了就不好了。

苏小ruan这里刚透louchu要继续招人的想法，陈大姐就连忙介绍自己的熟人了。

都是一个大院儿里住着的，而且zuo家常菜也都ting拿手的。

苏小ruan叫人过来试了试，发现的确是不错。

加上新来的员工，这总共就是七个人了。

苏小ruan想了一下，除了苏小朋之外，其它人分成了两班。

早班是从早上五点一直到下午两点，晚班则是从中午十二点一直到晚上十点。

苏小朋主要还是负责收钱的工作，并不辛苦，但是也需要在这里熬上一整天，这就比较累人了。

苏小ruan其实想着可以再招个人，可是苏小朋jian持自己可以，还说他的工作轻松，