落到了李何华shen上，yan里闪过了怀疑，“她曹婶啊，这大厨我家已经打算请河西村的周老gen了，不需要了。”

李何华知dao这是人家的拒绝之意，但她不会这么轻易放弃，上前一步，对王老toudao：“大叔你好，我叫李何华，我是一名厨子，我的手艺很好的，只要吃过我zuo的饭，就没人说不好吃的，您家要办喜事，这席面的味dao可是很重要的，要是席面好吃，那可是倍有面子不是？”

李何华的话说到了人的心坎上，的确，这喜事的席面是个很重要的东西，席面好吃，来的客人吃的好，那可是很有面子的事情，别人家都会高看一yan，所以即使是再不富裕的人家，一旦有喜事，那可都要买足了好菜，然后请专门zuo席面的人来zuo的。

王老tou说dao：“这席面我们当然是要好好地准备，我家请的可是这十里八村zuo席面的好手，人家的手艺可是人人称赞的。”

其实王老tou没说chu口的是，你个年轻妇人怎么可能比得上人家几十年的厨子呢。

王老tou话语里的不信任李何华gan受到了，不过她没有生气，只是再接再厉dao：“大叔，我相信人家的手艺肯定不差，但是我也相信我自己的手艺绝对不比人家差，要是没有这个真本事，我也不敢说这个大话，不然你们让我试试好了，我下厨zuodao菜，你们尝尝看，看到底是我的手艺好还是人家的手艺好，你们要是觉得我的手艺比不过人家，那我绝不多说一句废话，立ma就走。”

李何华的话让周围看热闹的人议论纷纷起来。

“这女人好大的口气啊，莫不是chuiniu吧。”

“那周老gen可是zuo了几十年的席面的，这女人手艺能比得过他？”

“那也不一定，她都敢说zuodao菜试试了，说不定真有两把刷子呢。”

这时候有人开口说dao：“王老tou，你就让她试试吧，反正都快吃午饭了，zuodao菜正好当午饭了。”

这话立ma遭到周围人的应和。

这时候，王老tou的家人也chu来了，其中一位看上去十八九岁的年轻男子拉了拉王老tou的袖子，“爹，你就让她试试吧，不行我们不用她好了，也没什么损失；要是她真的zuo的比周老跟好吃，那我们肯定要zuo的好的人来zuo席面啊。”

王老tou看众人都说让她试试，也不再犹豫了，点tou答应，“行，那就让你试试吧，但可说好，是免费试试，我们可不会给钱。”

李何华赶jindao：“肯定不收钱啊，我就是zuo给你们尝尝。”

王老tou转shen，“那你跟我来，正好今日打了一条鱼，你就zuodao鱼吧。”

李何华大喜，赶jin跟上去。

后面看热闹的村人也不肯走，都跟着进了厨房，厨房不够站，就站在外面瞅着。

李何华也不guan外面的人多人少，径直进了厨房，看到一条已经被杀了的黑鱼。

黑鱼是十分好的zuo酸菜鱼的材料，李何华打算zuo个酸菜鱼。

李何华问王老tou：“大叔，你家有没有酸菜？能不能给我拿一碗来？”

王老tou点tou，“行，你等着。”说着就让他媳妇去取酸菜。

李何华则开始动手chu1理黑鱼。

先将鱼厚shenbu分的rou斜切成片，然后将鱼的tou、尾、排bu分切下来，作为后面zuo鱼汤的材料。然后将片下来的鱼rou加入dan清和料酒进行腌制。

腌制的时候，李何华将pei料如姜片