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送到客人的手里,三年了从来没吃过早饭。
不过赵兰香的手艺特别好,zuo啥都好吃,她提chu要留他吃早饭,铁柱求之不得呢!他猛地点tou,忽然发现这黑漆漆的天,离天亮还很远,哪里到吃早饭的时间唷。
赵知青真跟他柏哥说的那样,心地是善良的。
梁铁柱卖了那么多年的粮食,还没有过哪个客人留他吃早饭。他们都是恨不得他jiao了粮食之后,立刻消失不见,唯恐方才那番jiao易被人发现。
赵兰香很快钻去柴房zuo早餐了,家里已经没有rou了,这段时间她也懒得去门市买rou回来吃了。她看着梁铁柱捎来的那袋丰富的干货,于是转tou跟铁柱说:
“素锅贴吃吧?”
此时梁铁柱已经把贺松柏叫了起来,他走到门口疑惑地说:“素锅贴?”
赵兰香笑着说:“别小瞧它是素,素锅贴zuo得好吃,那比吃rou还有味dao呢,你、你……们等等。”
她说着发现贺松柏也来了,不知dao啥时候来的,默不吭声地搬了张小板凳来蹲在柴房门口。
他满脸都是还没睡够的困倦模样,ding着一tou的ji窝靠着墙小声地打了个哈欠。那双眯起的yan只louchu一条feng,漆黑的yan在feng中liu转chu细碎的光芒。
梁铁柱腼腆地挠了挠tou,毕竟是孤男寡女,还是要注意点影响的,于是他把他柏哥也叫了起床。
赵兰香转shen去rou起了面,锅贴的名字其实名不副实,让人一听着yan前就浮现起焦乎乎的锅ba。
实际上锅贴很像一zhong煎脆酥香的长版饺子,咬一口脆ruan鲜mei,汤zhinong1郁。那zhong滋味可比吃水饺qiang多了,然而zuo起来也麻烦了很多。
锅贴要达到那zhongruan脆又nen酥,同时又要包得住馅,这就既要求了它的pi足够ruan,又要足够韧。太ruan了兜不住馅,pi容易破;太ying了也就没有那zhongruan酥脆的mei妙ti验了。所以赵兰香和了两团面,一团tang水和的面,一团冷水面,tang水面ruan和,冷水面韧弹,最后rou成一gu。
她包好大饺子放到锅里炸,炸得金黄,边炸边浇danye,刷上猪油。木耳、山蘑菇、豆pi儿、竹笋rou成馅料,jiao织成一zhong不可思议的组合,各zhong山珍的鲜味浸入了猪油汤zhi里,鲜极了,也香极了。
猪油的香味夹杂着锅贴本shen的香气溢了chu来,把守在柴房外的两个男人都勾得jing1神了起来,铁柱期待地咽了咽口水,闻起来这么香,吃起来肯定好吃。
赵兰香把热腾腾的锅贴端了chu去,每人三只,她自己吃一只就够够的饱了。
梁铁柱咬了一口,入口的ruan脆,煎得外焦内nen,口ganbang极了。再咬一口,锅贴包裹着的那gunong1郁鲜mei的菜zhi就liu了chu来,带着各zhong山珍鲜mei香咸的滋味,又tang又热,令铁柱嘶嘶地chou气。太好吃了,pi儿被炸得酥酥ruanruan的口gan令他忍不住眯起了yan睛,连同被tang到的微微刺痛也变得享受。
好吃得让人恨不得整只吞下,又不舍得狼吞虎咽,最后还是老老实实地一口口地尝了起来。
贺松柏也享受地眯起了yan睛,慢吞吞地啃完了三只锅贴。
赵兰香回房里取chu了十块钱jiao给梁铁柱,铁柱找补了三块六mao给她,肚子饱饱的、一脸满足地骑着他的大金鹿离开了。
天空初绽晨光,赵兰香吃饱了回房间歇息了一会,很快就投入jin张的劳动中。
这次的工程除了村民都参与之外,