64.人间烟火

“街tou咖啡！”

宿雅指着她的发现，大声说dao。

回手拽住宿风和宿颂，拖着两人一起走到小摊前。

他们点了三杯咖啡，一杯手冲，一杯拿铁，一杯特调。

老板很热情，一边制作一边介绍。

这家的豆子是老板自己烘焙的，每一杯都是现磨。

磨好的咖啡粉，老板递给三胞胎闻干香，随后浸run滤纸，倒掉杯子里的水。

把咖啡粉倒进去，轻轻整理一下粉的形状，用细嘴壶缓缓倒入适量热水，焖蒸约20秒。

新鲜的咖啡粉遇水释放内里的二氧化碳，粉末鼓起，有气泡突chu。

接着继续缓缓注水，先环绕画圈，后中心定点。

底下有一个咖啡称，可以计算重量和时间。

到合适的水量截liu，老板把冲过的咖啡粉再次递来，让三人闻shi香。

之后便是正式的品尝黑咖，风味是蓝莓、柑橘，和putao，很明显的果香。

宿雅他们一边喝，一边看老板制作第二杯，拿铁咖啡。

这次用的是mo卡壶，研磨度和手冲不同，将磨好的咖啡粉装入粉碗，老板用勺柄轻轻抹平表面，放回装好水的下壶里，和上壶拧jin，放到炉火上加热。

等待片刻，下壶的水扑哧扑哧地pen涌上来，咖啡ye冒chu来，空气里弥漫nong1nong1的咖啡香。

观察泡沐开始多的时候就可以离火放到一边，待mo卡壶冷静些，便可以倒入事先调好的niunai里。

黑与白的碰撞，jiao汇chu迷人的咖啡se，表面还有大理石式样的hua纹。

最后一杯特调，往nong1缩咖啡ye里加入特制的putao果zhi，putaozhi被打成nai昔状，粉红偏紫的颜se。

喝起来有类似果酒的gan觉。

三胞胎喝完咖啡，继续逛街。

步行街很热闹，吃的店铺更是不少，宿雅又发现一家点心店。

“鲜hua饼！”

下一秒，三胞胎手里多了饼食，酥松多层的表pi，一碰一咬就掉渣，内馅是可食用的重ban玫瑰酱。

外白内红的搭pei，清新shuang口的风味，玫瑰馅微甜不腻，huaban咀嚼起来稍带嚼劲，瓶pi绵ruan，入口即化。

好吃到停不下来，宿雅一连吃了三个。

他们又在店里订购了两盒，快递寄回家里。

之后在附近的人文景点玩到天黑，an照攻略上的地址赶到晚餐的地点。

吃了一碗有20份小pei菜的过桥米线，大饱口福。

又在夜市里吃了烤饵块、烧豆腐、炸洋芋……

漫步消食回民宿的路上，还顺便ti验了一把街tou塔罗。

洗好澡，宿雅又累又饱，摊在床上，rou了两下肚子，又翻腾起来，在包包里找chu笔记本。

打开，一条条给小目标打勾，再看看接下来的路线规划。

宿风和宿颂先后去沐浴，chu来后便坐在宿雅两旁，围着她，一起看后面几天的行程。

宿雅刚想伸手去拿手机放点音乐，就听见外面传来歌唱的声音。

她走到窗台，探tou去看，看见两个游客模样的人，一人抱着尤克里里拨弹，一人引吭高歌。

潇洒随意，好似江湖侠客一般，渐歌渐远。

还有些当地人搬了小木凳，摇着蒲扇，在门口纳凉，三三两两聊着家常。

黑夜里轻轻环绕着低浅的人声，偶尔还有一两句笑声。

宿雅眯着yan睛，gan受夜风，在心里gan叹：

原来人间烟火气，是可以被听见。