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我家餐厅冰箱通海洋 第159节(1/3)

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“好吧。”叶久久拿着刀跟了上去,在对着帝王蟹下手之前以防万一的再次询问,“你会不会变成人?会的话抬起你的这一只脚。”

帝王蟹没什么反应,老实得像一只鹌鹑似的。

跟进来的小鱼趴到螃蟹的贝壳上,“久久笨笨,它不是人哟。”

“那行吧,我动手了。”叶久久让小鱼让开,她则开始chu1理螃蟹,先将帝王蟹的蟹tui拿下来,一截蟹tui大概有六七十厘米长,zuo的时候要对再分成两段才行。

将蟹tui全bu取下放到冰箱里冷藏保鲜,然后开始chu1理蟹壳,蟹壳里面是丰腴的蟹黄和蟹rou。

她将所有蟹黄和蟹rou都取下来,一点都没敢浪费,最后装了满满一大盆。

剩下的蟹壳洗干净给小鱼玩,下面的蟹shenti还有rou,就给小鱼他们当零食了。

小鱼将洗干净的蟹壳和昨天的贝壳一起放在梨树下,她自己则躺在硕大的白se贝壳里,翘着二郎tui吃着蟹shen,望着touding蓊郁枝叶间的梨子,“我一个,久久一个,我一个,哥哥一个.......”

叶久久看了下悠闲惬意的小家伙,然后开始zuo今天要zuo的蟹黄guan汤包。

她先取chu一bu分蟹rou剁碎,然后烧锅放猪油,和蟹黄一起放进去翻炒,炒chu蟹油后chu锅。

蟹黄虽多,只用蟹黄的话是没办法凑齐二十桌的guan汤包,所以另外再准备一些猪五huarou剁碎放进炒好的蟹rou蟹黄里,最后装了满满一大盆馅料。

搅拌均匀后,叶久久开始zuoguan汤包,pi儿和guan汤包需要用的pi冻都是从包子铺老板那儿买的。

这帮叶久久省了很多时间,她用勺子舀一勺馅儿,再放一颗拇指大小的pi冻,然后像包小笼包一样的包了起来。

细长洁白的手指灵活的将包子pi卷成了一朵小hua,包好放到蒸笼里,一笼放八个。

一共zuo了二十五笼,全buzuo好后时间差不多十一点半了,叶久久检查了下厨房,确认没有遗漏后就去前面开门。

今天也是排着长队的一天。

她刚一开门,站在最前面的高远小心护着自己爷爷nainai,“老板,还好我们来的早,不然依着这个阵仗我们今天肯定吃不着。”

叶久久也没想到今天会比昨天的人还多,她看着高远带着高爷爷和高nainai两人,“今天就你们三个人?”

“我爸几十亿的合作项目谈成了,昨晚连夜回去了。”高远和爷爷nainai坐在四人桌的位置上,“等下朱朱会一起吃,她chu门堵车,现在过来肯定排不上队了。”

叶久久看着外面的位置,确实有点长,“这两天不知dao怎么的人一下子变多了。”

“生意好也是好事。”高远看着外面长队,“好多人拼桌,让人代排,你要不要guan一guan?”

“不是cha队就行。”叶久久拿chu菜单递给高远,“你看看想要吃什么?”

今日菜单:

酸甜海草/88

傣味墨鱼片/388

番茄叶子鱼汤/488

老菜脯焖虎鱼/688

豉zhi烧狗鲨/888

姜蓉焗鲨鱼rou/888

清蒸鲥鱼/4888

蟹黄guan汤包/5888

火山番茄蟹rou芝士焗饭/5888

樱hua虾刺shen/8888

芝士焗帝王蟹蟹tui/15888

蓝鳍金枪鱼刺shen/48888

高远看了看菜单:“要个酸甜海草、傣味墨鱼片、豉zhi烧狗鲨、清蒸鲥鱼、蟹黄guan汤包、樱hua虾刺shen以及芝士焗帝王蟹蟹tui。”

“好。”叶久久

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