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真千金其实是超级富豪 第11节(1/3)

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随着越来越多人喝完汤,其他菜肴才重新得了青睐,可无论是用黄河鲤鱼zuo的鲤鱼三献,还是越来越稀少的长江刀鱼,又或者仿佛牡丹hua开的松子鳜鱼,味dao和卖相都不错,但是总也比不上最开始那口味dao,叫人回味悠长。

明明全鱼宴才开始,胜利者其实就已经确定了——毫无疑问,就是能zuochu这碗汤的人。

能叫一众餐饮界老饕都为之倾倒的汤,在外tou的liu水席上,当然是更加的轰动。

普通人可能说不chu那么多弯弯绕绕的赞mei,但是好吃就是好吃,即便也有那么几个只对着昂贵食材一味chui捧的,可对绝大多数人来说,she2tou,是骗不了人的。

唯一的遗憾就是:鱼汤太少了,要是动作稍微慢一点,可能就只能看见一个空空如也的汤碗了。

跟这碗汤相比,其他真是逊se不少。

liu水席只比里tou的小宴上少了几zhong格外昂贵的食材,但是其他基本都是一样的,甚至因为老爷子发了话,liu水席的票和小宴上的没有区别,大几十上百一斤的鱼也一样端了上来,各zhong烹饪方法和chu1理,也没有什么区别。

即便如此,那碗普普通通的鱼汤,依然毫无以为获得了压倒xing的赞mei。

————

飞鱼坊老店的大厨房里,这时候被隔成了四个区域,各自热火朝天的忙忙碌碌,只在偶尔的间隙,稍微打量一yan竞争对手的动作。

在公布结果以前,所有人都不能chu入,也不能互相打探,所有人都吊着一颗心,忐忑不安等待着结果。

这里tou看起来最轻松的,依然是梅霄云。

终于等到12点钟上菜结束,他手上的事情全zuo完了,然后就自己一个人笑眯眯的往旁边的休息区一坐,手上还捧着一碗刚剩下的鱼汤,慢腾腾的喝了起来。

所有人都觉得他今天真是奇怪。

梅霄云在这边没有人脉,现在用的团队还是特地从海市拉过来的,年纪都不大,而且风格和老板一脉相承,都喜huan玩hua活,也多少知dao一点老板的喜好和禁忌。

“奇了怪了,老板之前不是从来不吃鱼的吗?这回怎么破戒了?”

“又不止这一件怪事,前些天老板不是还说要咱们把设备都准备好,叫泰南省的人好好见识一下,分子料理可不是简简单单的penye氮嘛,现在怎么回事,突然就返璞归真了?”

“就是,老板这次主打的竟然是鱼汤——简直毫无技术han量,看起来也太简单了,不过闻起来是ting不错的,我都有点饿了。”

“可能老板有钱任xing,也懒得跟他家里人争吧,这里规矩是真多,远没有海市轻松自在。”

看着这些人不明就里的模样,副厨师长louchu了神秘的笑容。

“你们都没尝过这个汤吧?”

绝大多数人摇摇tou。

他们主要负责的是备菜,还有其他几dao菜肴的烹饪,主菜那边基本都是老板一个人负责的,也就让副厨师长打打下手而已,其他人甚至都沾不上手,就更不用说提前试味dao了。

“我也偷偷留了一碗,给你们尝一尝这个能叫老板都打破规矩的好东西。”然后,他也不知dao从哪里又变chu一大碗热腾腾的汤来。

团队里的人纷纷叫好,拿chu碗筷准备试试这个传说中的mei味,这时候,老板的竞争对手之一,梅老爷子的徒弟忽然靠过来,问自己能不能也讨一碗试试。

副厨师长看一yan老板,发现他没反对,就顺手给这个竞争对手也装了一小碗。

田永铭今年已经快四十岁了,跟在梅老爷子shen边二十多年,自认一直勤勤恳恳,从不懈怠,后来更是被梅老爷子收zuo义子,还成了飞鱼坊的首席大师傅。

即便如此,他自己也知dao,师父的手艺他ding多就学到了九成九。

最后那点差距,虽然就只有一丁点,但是对他来说,好像隔着天堑。

材料,手法,火候,撒料的时机和chu锅的动作,他明明每一chu1都模仿得一模一样了,可

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