翅腌制了五十分钟，应该比较味，楚南找平底锅放在燃气灶上。

桌上的甜面壮亮，表面裹着棕红酱，让人大动，复制酱油的味鲜香，加上碎生和麻酱的香气混合在一起，简直是视觉和味觉的双重盛宴，观众们纷纷开始品尝。

【甜面很好吃！丰富极了，在五星级餐厅都吃不到这么好吃的！】

星际没有烤箱很不方便，楚南微微叹气，用烤箱他能得更好吃，还能换五六翅法，翅拼盘，然而现在他只能想一想。

这简简单单的甜面，却被主播得极为丰富，甜中带辣，咸中有麻，好多第一次来楚南直播间的观众纷纷好吃到哭了。

翅被一一放锅中，有个稍微懂厨艺的观众疑惑：【煎翅不放油，不会糊锅吗？】

……

翅双面金黄，煎得恰到好，虽然没有调酱，但是盐分已经从斜切渗中，表面还撒了一层黑胡椒，看着便极为诱人，楚南拿起一只翅稍微使劲，就轻轻松松撕开，他煎得时间短，翅内里还充满着，质极为细

“自带脂肪，加后的油脂就够用了，不会糊锅的，而且直接煎还有一个好——可以让变得薄脆，这样吃起来不会觉得腻。”楚南解释。

【太厉害了，我刚直播间的时候我还在想新人榜第一有什么厉害的，结果——真香。】

甜面所用面条由人工擀制而成，经过多次压，极为劲韧，面条表面还沾有少许生碎，刚，又香又脆。面条主是复制酱的甜咸味，随着慢慢咀嚼，尖又能品尝到些许麻辣味，而滴的麻酱完全没有夺味，还给面条增添了一丝醇香，

“我们来煎翅。”楚南找到厨房用纸，将翅表面的分净，防止溅油，然后开火把平底锅烧。

不过甜面吃多了还是会腻，大家又开始转战盐煎翅。

待翅两面都煎得焦黄后，楚南将翅取，撒少许黑胡椒粉，盐煎翅就制备完成了。

“大家可以来尝尝甜面和盐煎翅。”楚南把装盘好的甜面和翅放在一起，方便大家品尝。

翅表面的油脂被，炸小小的油泡，表变得金黄焦脆，只听平底锅里吱吱啦啦的声音不断作响，翅的咸香味渐渐弥漫开来。

【面条制作就非常心思了，呜呜，我明天肯定会来支持主播PK的。】

楚南顾及到大家的味，没有放特别多辣椒油，见大家对这次的甜面反响还不错，他也很兴。

小火煎翅两分钟后，楚南把锅盖盖上，焖三分钟，随后将翅翻面，再小火继续煎两分钟。

盐煎翅，翅几分钟就可以煎好，到时候可以一起品尝。”

【今天终于无法白嫖了，忍不住给主播留言——这是我吃过最好吃的面条！】

听到楚南说可以吃了，观众们一拥而上，在主播拌好甜面的时候他们就蠢蠢动了，幸好盐煎翅制作的时间不长，不然他们肯定忍不了。