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模
里刷了一层薄薄的油脂,将分好剂
的绿豆沙
去
压平再磕
来。一个带着
纹装饰的绿豆糕就
好了。
宣煊始终在旁边看着,绿豆沙炒制的时候也是有香味的,小家伙在旁边已经馋得不行了。
这
海草用的次数多了会逐渐变小,这
时候只要再去买一团,或者到海边捞一团就可以。这东西浅
地区,甚至沙滩上到
都是,一个铜板就能买上一大篮
,足够用上一年半载。
宣慕之轻笑起来,拿
一个盘
,将
好的绿豆糕放了上去,又快速地
了一块,“你和吴伯一人一块。”
这
海里生长的植
上带着一
特别的分
,仿佛去污剂一般,用这
海草在锅里
上一圈锅里的油污尽除,清
一冲就变得
净净且纯天然没有任何毒
,还让锅碗都带着一
清新的气味。
“怎、怎么了?”宣慕之吓一
,
“
了就是吃的,剩下的我给希家小少爷送过去就行了。”宣慕之将剩下的几块也
了
来。这最后一个工序其实还
简单的,分分钟就
完了。
宣慕之将锅烧
后就把火撤了,用大灶里的余温完成了后面的步骤,绿豆泥和糖搅拌一起,又去掉
分
分后,变得稍微
松一些,可以称之为绿豆沙了。
吴伯
的模
并不大,
来的绿豆糕不过是拇指和
指圈起来大小。不过小有小的好
,这样的大小的绿豆糕看起来
致的很。
炒好的绿豆沙看起来
又不太
,有油又不太油,可以抱成团,又不会太油腻。
于健康理念和心疼钱的心路,白霜放的并不多,否则
照伯曼岛人的
味来说,他买来的白霜用不了两次就没了。
“想!”
宣慕之每次用的时候都在心里
叹,这东西太好用了,要是地球上有这
植
就好了,绝对的
价廉又环保,成为
销品轻而易举。
“想不想吃?”宣慕之看宣煊的样
,故意问
。
大灶上的锅,仔仔细细地清洗了几遍。说到刷锅,宣慕之觉得这个世界上洗刷锅
的工
实在是太方便了。说是工
也不尽然,这是一
海里生长的植
,松松
的。打捞上来后迅速
掉,仿佛一团绿
的草一般。
剩余的材料,又
来了十块绿豆糕,加上刚才的两块一共十二块。算算泡了半斤左右的
绿豆,
来十二块,除了两
糖的成本,其他的人工和材料成本其实没多少。
火蒸了一夜的绿豆仁已经蒸透蒸熟,木锤

净后轻轻在这些蒸熟的绿豆仁上反复锤捣,捣到这些绿豆仁都成了细腻地绿豆泥。
“宣煊,好吃么?”宣慕之喊了一嗓
,小家伙从外面跟一阵旋风似的跑了
来,一双大
睛看着宣慕之。
洗
净锅开始放油,让砸好的绿豆泥和油脂混合在一起,等到合适的程度放
白霜和麦芽糖,均匀搅拌,同时也让绿豆泥中的
份散发
去一些。
“哥哥,这个是我们吃的么?你放了那么多白霜。”小家伙年纪虽然不大,但是也知
糖这
调味品价格昂贵,哥哥刚才放了那么多,他看着都觉得心疼,现在要自己吃,更觉得心疼。