那尤大厨目光也太狭隘了，就算是能在这小镇上当第一大厨又怎样呢？

同时，李四和钱平两个伙计，严墨戟这一两个月观察下来，发现两人事颇有效率，钱平稳重，李四明，很有培养的价值，索让他们俩都回来什锦事，不再替去陪纪父下村收菜了。

行的掌柜中，严墨戟得知，这次针对什锦的人，确实就是想来买下什锦的百膳楼。

严墨戟没把这件事当回事，解决粮问题后，他又调整了一下煎饼铺的规矩，从跟着他学摊煎饼的三妇人中，又挑了踏实肯的人，招收她们专门在煎饼铺摊煎饼。

严墨戟给工钱一向大方，这些妇人喜望外，连连谢。

“那百膳楼的大掌柜来吃过贵店一份鱼面之后便一直念念不忘，想把小掌柜你招去百膳楼大厨呢。”留着一把稀疏的山羊胡的面行黄掌柜如是说。

“百膳楼自视甚，可没想过你会拒绝——而且，对我们粮行下命令的可不是大掌柜，而是三掌柜。”黄掌柜捋了捋自己的山羊胡，嘿嘿笑，“三掌柜是百膳楼尤大厨的连襟，那尤大厨最是嫉贤妒能，生怕你过去抢他风，所以故意先打压一下你呢。”

想通了的严墨戟忍不住撇撇嘴——这低级的勾心斗角，他实在是提不起多大的劲儿……

他之前还在想，那来买店的百膳楼三掌柜如此趾气扬，就一都不担心自己拒绝？百膳楼不过是个酒楼，哪来的这么大底气？

李四心里也松了气——不怎么样，他把暗中调查的结果借黄掌柜之传达给东家了，东家应该心里也有所防范了吧？

煎饼铺越越大，严墨戟有些分乏术，经过慎重考虑之后，他与纪母谈了谈，让纪母专心去持煎饼铺的生意，什锦这边，严墨戟再招两个帮厨来给他和张大娘打下手。

李四脸上还带着情的待客笑容，不着痕迹地，黄掌柜这才松了气，了汗离去了。

心里怀着开遍全国连锁店的野心的严墨戟谢过黄掌柜，转就回去继续吃了，没看到黄掌柜把征询的目光投向了跑堂中的李四。

纪父那边，对亲自下村与下边村里的老伙计们易仍旧非常执着，严墨戟没有反对，额外雇佣了几个忠厚的脚夫陪着纪父，让纪父可以省

严墨戟觉有些不能理解：“这大掌柜为什么会觉得，他卡死我什锦的粮，我就会乖乖去百膳楼？”

不过百膳楼针对什锦的原因，让严墨戟有些哭笑不得。

除了常见的白面煎饼、更劲的玉米煎饼、更糯的小米煎饼，严墨戟还把镇上的一些其他作也调了不同的煎饼风味，红薯、粱、稻米、土豆……多味的都可以选择，价格上也各有差异，不光图煎饼省事的底层劳力，中层家境的人家也渐渐行起了煎饼主。

原来如此。这下严墨戟就明白了。

看来激怒自己让自己拒绝本来就是他的目的啊！就算自己真的卑躬屈膝去了百膳楼，心气儿上肯定也矮了一层，定然要被那尤大厨吃得死死的。

虽然这次开煎饼铺是个意外，但是既然打开了主市场，那严墨戟也没打算放过这块市场。