客人们三三两两说着，看起了店里的吃。

与之前什锦的大杂烩不同，这次宽阔的铺里两侧靠墙，照吃分门别类开着不同的摊位：有整整齐齐码在油纸上的卤货摊位；有摆着冒着气、用木格隔开的圆盆的什锦煮摊位；还有少不了的、能看到烧的鏊的煎饼摊位……

新来的伙计脸白净，照严墨戟特意训练过的亲切的笑容：“这个是我们东家新的吃，叫糕，五文钱一块，可甜了，客官来一份尝尝？”

看起来像是心的摊位上，摆着一个个外表橙黄、蓬松香的小心，凑近了还能闻到特别诱人的甜香。

“谁说不是呢，老板该不会是放了冰吧？”

糕的香味引了不少人过来，后来的见先吃螃蟹的人一脸赞赏，也不再犹豫，纷纷解尝鲜：“给我也来一块！”

把几家铺之间的隔墙全打通，让铺连成了一间足有近千平米、特别宽敞的空地；

“哟，这店里还真凉快！”

现在摆上货架的戚风糕是严墨戟又调整过的，

买下周围的几家铺之后，严墨戟开始了大刀阔斧的改装。

缘就跟其他商贾对立的莽人，他还有信不过呢。

“伙计，这是何？”有客人走近摊位问。

只一，那人就被戚风糕的松香甜征服，瞪大了睛：“好吃！”

原来的什锦铺面，因为带着很大的后院，严墨戟没有和新铺面打通，留作后厨和仓库用了。

靠近街的一侧墙，开上低窗，成对外的售卖窗，像卤货、心直接的吃，可以同时对内和对外售卖等等。

“你想得但是哩，镇上除了苑家，哪还有人家用得起冰！”

怀着这样的期待，等到新店开张，问声而来的客人们几乎踏破了什锦的门槛。

那客人也是什锦的常客了，一听是那位厨艺超的什锦东家研究来的，立刻快地：“那来一份尝尝！”

靠近院落的一侧墙，每隔一段掏空半截，后面的小厨房，用作现现卖的吃；

开店的时候，已经是六月初，就算是清晨的镇上，空气中也带上了一丝灼，从家中走到什锦的人，额脸颊大都渗了细密的汗。

然而，走什锦，却让他们觉到一阵清凉，屋内的温度似乎比屋外要低许多，走来能够觉到肤上凉丝丝的，格外舒。

什锦的老客们都听说了什锦要扩大铺面的消息，一方面惊讶什锦扩张得如此之快，另一方面也多少带了些期盼——

之前什锦的铺面确实太小了些，买什么吃都要排队，如今铺面扩大了，想必在什锦买吃也没那么难了；而且，那位屡的小老板，会不会推什么新鲜的味？

当然，除了这些早就人心的吃之外，尖的客人还看到了什锦有了新的东西。

之前人人喝的锈茶，也单独开了个柜台贩卖，加上了一些惯常的酒，同时也应季推了酸梅汤、绿豆汤等消暑饮品。

等新铺面装修完成，严墨戟在旧铺上挂了告示牌，关了一天店，全力准备起新铺的材。