洪总兵派亲卫的事儿就在宝玉送海蛎子之后的第二天，这时候，收到宝玉连桶子带海水的那些人，吩咐下人去an照食谱zuo碳烤海蛎子。

灶上的人依照食谱（各自府里老爷shen边的识字小厮来念的）撬开海蛎子：哟呵，不只是外tou的壳大，里tou的rou也很fei厚啊，如羊ru一般的洁白细腻，周围边上的黑灰杂质也是几乎没有。

灶上的人先在心里点了点tou：就凭这样的品相，四十文一斤就绝对买不来。

然后an照食谱的步骤加工，ting简单的，不一会儿，加了蒜蓉的海蛎子就撒发chu奇异的香味来，是海水的清甜、是海味的鲜香；ba掌大的壳子里，海蛎子原就带着的zhi水是一点没洒（因为贾大人叫人送来的食谱也特意备注了这一点，开壳需特别小心），海蛎子的rou开始慢慢jin缩，冷白se也变成了暖白se，显得更加jin实了一点，然后就见那纯原生的zhi水开始沸腾，撒上一点小葱段，能吃辣的加两滴茱萸油。便是此时，炭烤海蛎子就zuo成了。

作为官员，自然是没有内侍官试毒的待遇的，但是毕竟是个新吃wu，zuo好之后，灶上人用银刀子小小地切了一块海蛎子的rou，权作试餐：啊，这是怎样的一zhongmei味啊！入口huanen，蒜蓉经炭火炙烤，去除了海蛎子原本的腥味，更添咸鲜，一口guntang的海蛎子，与chun齿碰撞之后，竟让人生chu几分留恋不舍的意思。

要知dao，各家各hu的厨房里tou都是心腹，尤其是给当家老爷zuo菜的人，自然是有几分ti面的，平时吃过的好东西也不会少。可是第一次吃到这样一zhong以cu狂的形式炙烤chu来的细腻多口gan层次的mei味，堪称是今年冬日里的第一口。

看见灶上人意犹未尽的yan神，小厮调笑：“怎么，自己的手艺太好了？”

灶上人憨厚笑笑：“哪里，是这份海蛎子品相好。我干灶上几十年，竟然是没买到过这么鲜mei的海蛎子。”

把小厮听得也心yangyang。不过就一对之数，又是老爷点名今晚要的，看来是lun不到自己吃喽，回tou叫人去外tou采买的时候捎带一点进来，也拿炭火烤着吃。看这老小子今天的意思也是没吃过瘾的，自己到时候叫他帮着zuo一顿，大不了送他一瓶酒就是了。

心念变化之间，小厮的手也没停，把一对大海蛎子放在食盒里，小心翼翼地趁热端去给老爷尝尝。

某老爷吃完之后，pei着米酒，顿时觉得一gu暖liu从丹田升起，这zhonggan觉到了夜里更加明显，一时之间，好多府里晚上正房/偏院都叫了水。

第二天一早，许多府里tou都派chu心腹小厮去she1yang了，得了老爷的死命令：买！买！买买买！多少钱都买！有多少买多少！

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三更四更又住在汪小鱼家里了，因为帮贾大人zuo事，今年汪小鱼兄弟收益不错，秋收之后叫村里人来帮忙重新建了院子，青砖大瓦房。不只是汪小鱼家，还有那二十人的专业短工小队，基本上家家huhu都有所进项，要么是修缮房子的，要么是买了大牲口的，或者是嫁娶比往年更气派的……除了这二十人，其他收海蛎子、收昆布卖给宝玉换钱的人家今年手里tou也宽裕不少，盘算着等到杀年猪的时候多买一条tui/一个tou什么的。

然后各家各hu念着今年因为有贾大人，过年都更加好过一些的时候，就看见：

四面八方来