到放工ju的窝棚里取了锄tou耙子，两人到了苗圃。

何田家所在的这块山坡经过几十年的耕作，原本起伏的地势现在已经变得很平整了，周围的树木全都砍掉，让作wu和土壤能够得到充分的yang光照she1。

zhong土豆的这块地在一个稍微倾斜的坡地上，之前已经翻过了几遍，土壤fei沃，土质疏松，因为是在大约十五度的斜坡上，所以排水通畅。

何田教易弦用铁铲在翻好的地上挖一条大约十厘米宽、十五厘米shen的沟，她就在他旁边隔着几十厘米的地方，也挖一条同样的沟。

这块地不是四四方方的，能挖chu笔直的沟的地方大约六米长四米宽，在斜坡其他边边角角的地方，何田jin着地挖了一个个土坑，土坑每个大约七八厘米宽、十五六厘米shen。

挖好了沟就可以把土豆苗zhong下去了。

zhong薯两两之间要隔开三十厘米左右，不能埋得太shen，要等芽苗长到快十厘米高的时候再堆土，现在，zhong薯上只盖了大约十厘米厚的土，看过去就像一排排陷下去的凹点。

易弦dai上何田zuo的松鼠pi手tao，用一gen竹筒zuo的小铲子把土豆苗挨个zhong好。

他每zhong下一棵，就要站起来看看zhong的是否规整，何田看见了，就说，“不用那么整齐的！又不是在阅兵。你该不会量了每颗苗之间的距离吧？”

易弦笑笑，“整整齐齐的才好看嘛。”

何田摇摇tou，她负责zhong那些形状不规则的地方。

沿着坑边，一圈一圈地把土豆苗zhong下去，两两间距也是差不多三十厘米，但是mei观程度就和易弦负责的那些没法比了。

她很快zhong完了自己的那些地，又去帮易弦，和他并排站着，同步地蹲下，用小竹铲挖个坑，放进去土豆苗，培土，轻轻拍实。

一直忙碌到日上三竿，所有土豆都zhong好了。

这期间，小麦一直在田边跑来跑去，起初还想挖chu来土豆苗，被何田喝止了之后无聊地东看西看，易弦把田地边上一颗空松球扔给它，它立刻汪汪叫着追过去，捡回来，摇tou摆尾求表扬。

何田见了，就把松球扔得更远一点，小麦忙了起来，也就不来捣luan了。

等他们zhong完土豆，它已经累得趴在田垄边跑不动了，张着嘴吐着小she2tou哈哈chuan气。

土豆zhong下去之后要经常浇水，但也不能过多，不然刚zhong下的土豆块jing2很容易腐烂、发霉，土层外的芽苗暂时看起来还是绿油油的，但已经注定死亡了。

所以，一定要在早上浇水。这样，经过一天的蒸发，叶片和土壤中的水分就蒸发掉了，土壤也能保持shirun。

何田和易弦拿上水桶，在林子边找到大米，赶着它去山涧边打水，往返了几次，浇完了整块地。

这时已经中午了，两人饥chang辘辘，回到家，炉火已经要灭了，米饭也蒸好了。这时的火力不够继续加热蒸锅里的水，却刚好能让米饭还在蒸笼里保着温。

何田把蒸锅移到一边，拨一拨炉灰，在火星中添一把干草，再加入几片木片，火大了之后加入一块木柴，用竹guanchui一chui，火很快又烧旺了。

她在炒锅里放上油，打碎几个dan，在danye中加一点点盐，用竹筷搅匀，油开始冒烟时倒进锅里，待danye的扁卷曲起来，中心也鼓起一个个大泡时轻轻晃动锅子，再用铲子一翻，danye两面煎得金黄，倒进陶盘