，胖蜻蜓，胖松果。也很好吃。

除了柿饼和红枣馅儿的馒tou，何田又zuo放松子仁和he桃仁馅儿的馒tou。

把松子仁he桃仁碾碎，加上白糖或者蜂mi，包在馒tou里。

为了区别不同馅儿的馒tou，he桃馅儿的zuo成了小刺猬的样子，松子仁的是小兔子。

这两zhong馒tou的zuo法更简单了，把面团放在案板上压扁，包上馅料，niejinpi，重新rou成一tou略小一tou稍大的椭圆形的团，小的那tou是小动wu的脑袋，大的那tou是圆gungun的pigu。

zuo兔子的话呢，就在脑袋那里用剪刀剪两下，翘起的面蒸chu来就是兔子耳朵。

何田zuo的示范是森林里常见的野兔，易弦zuo的时候把兔子的两只耳朵剪好后垂在脑袋两侧了，说这是垂耳兔。

zuo刺猬馒tou也不难，就在面团上浅浅地剪上十几dao，翘起的，就是刺猬shen上的刺了。

最后，再用一颗松子或者干树莓给小兔子小刺猬zuo上yan睛。

易弦兴致bobo地zuo了两个兔子三个刺猬，才忽然恍悟，何田这是把她当小孩儿哄呢。

她撅着三角嘴看看何田，发现其实何田也玩得ting开心的，又笑了。

新年，或者说，任何节日的意义，也许就在于这zhong无所事事的快乐。

为了庆祝新年，何田和易弦准备了很多食wu，在新年前夕摆了满满一桌子。当然了，光馒tou就有四样呢。

除了各式各样的馒tou，他们还准备了两dao主菜。

板栗炖熏鸭倒是平时常吃的，另一dao主菜则比较稀罕。

经易弦提醒，何田重拾小时候的爱好，把白菜梗和萝卜tou放在碗里泡着，真的养chu了白菜hua和萝卜hua。

这几颗白菜hua被她全剪下来，和鱼片放在一起清炒，白se的鱼roupei上浅绿se的hua梗和淡黄se的hua，看起来非常好看。和另一dao主菜中熏鸭的红se板栗的棕黄对比鲜明。

两dao主菜之外，何田还zuo了两dao甜点。一dao是琥珀he桃仁，裹上用蜂mi和糖熬的糖浆的炸he桃仁，另一dao是樱桃枫糖果冻。

炸he桃仁还罢了，樱桃果冻就显得有些难得了。

何田用的是mi渍樱桃。

夏天收集的野樱桃，洗净，去he，煮熟，放冷之后放在玻璃瓶里，用蜂mi渍了，可以保存到第二年夏天樱桃再次成熟的时候，甚至更久。

这时取chu来十几颗，放在一个小锅里，加上枫糖浆，再加一点点非常非常少但是又很重要的盐，搅匀静置。盐可以平衡甜味。

在一只陶碗里加上烧水，放到比手指稍微热一点时，把zuo果冻的寒天条剪下细细的几条，放入碗中，搅动，当寒天条完全rong化了，何田郑重地取chu一个大玻璃碗，洗净，先把樱桃倒进玻璃碗中，再倒入寒天，轻轻搅一搅，静静放一晚，果冻就zuo成了。

透明的玻璃碗里是殷红晶莹的果冻，还有大颗的樱桃。

这样，两dao甜点就都zuo好了，一冷一热。

吃年夜饭之前，何田把冬至那天zuo的香拿来，在桌上放了一个装着细沙的陶盘，取chu三颗香wan，放在上面，引燃一支细柏枝，把香点燃。

香气袅袅上升，起初是白se，烧了一会儿，快升到棚板时，烟雾变成淡淡的粉红se，看起来mei极了。

何田和易弦同时合上双手，闭目不语。

何田在心中默默祝祷，“