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服务员
去之后,宝大厨一边切着盘
里的
排一边说
:“这家店选用的是雪山黑
的
排
,这
生活在
海
的藏区,常年
持放牧饲养,
服务小哥在此确认他们的餐
之后走
门安排上菜,周全则趁机附过
小声说
:“宝焵哥,这边吃饭是要用餐叉的,我刚刚路过大厅那边的时候看到每个人的面前都摆放了好几把餐刀和餐叉,好像都有不同的作用,我不知
西餐的用餐礼节,不会用怎么办?”
“你看
盘左方放叉,右方放刀,上方放汤匙及甜
匙。在上方放调味品和酒杯,酒杯的顺序从右到左分别是烈
酒杯或开胃酒杯、
酒杯、香
酒杯、
杯或者啤酒杯,我们因为没有
酒,所以只用
杯就可以。餐巾一会要展开,搭在自己的领
上,叉
左方的则是放置面包
油的盘
。”
没几分钟门
那边传来敲门声,服务员开始给他们上开胃菜。
贴心的服务员在上菜之后果然扯了
去,临走之前对他们说
:“客人吃完这
菜后可以摁下电铃,我会及时过来给你们撤下餐盘换上新菜的。”
“碳烤
排
餐,
排要菲力七分熟,麻烦把佐餐的红酒换成气泡
,我是开车来的,周周你吃什么?”
他带着上菜的一走,包厢里就只剩下自己和宝焵哥两个人,周全这才放松的拿起刀叉开始吃饭。
宝大厨
之后,对方
门传菜,周全则还在打量自己面前的这些东西。
害怕
洋相的周全没敢直接开动,他小心的观察着对面宝大厨的一举一动。
“没关系,我们是在包厢里外面的人看不见。等会服务生上菜之后就会离开,我来教你就好。”
“一般情况下刀叉的数目已经告知了餐
的数量,基本上一
菜一对刀叉,
照上菜的顺序由内到外排列,吃过之后刀叉会与盘
一同被撤下去。吃菜的时候直接使用相应的刀叉就好,只是记得在你没吃完这
菜前,千万不要把刀叉合并放在盘在上,这
餐叉的摆放方式是告知服务人员我们已经吃完这
菜,可以撤下去换下一
了。”
包厢里面的电铃一次一次的被摁下,餐盘也一次又一次的被撤下在送上来,很快让宝大厨都
陈赞的那
碳烤
排被端了上来。
逛完了学校,两个人直接开车去了那家西餐厅,两个人坐在装潢
的小包间内
,一旁站着的服务员等着他们
菜。
“别
张,这里又不是国外,真正了解西餐吃法的人并不多,
个样
就行。”
只看外表这
碳烤
排就十分诱人,大块的
排
被炙烤到变
,上面淋着酱
又撒上了黑胡椒,
排上桌的时候香气四溢,胡椒与
的味
混合起来的味
分外和谐。
“呃,我和你一样好了,也不要酒,麻烦换成果
可以吗?”
对着小
睁一只
闭一只
的情谊他还是记得的。
说话之前服务生已经过来给他们摆放餐
,周全
看着对方把一堆刀
、叉
、勺
、盘
、
杯
照一定规律摆放好,之后询问他们是否可以上菜。