着让恭也养成了一天三顿的习惯。

而现在，邬迪也是延续了一日三餐的习惯。不过好在邬迪并不是纯rou食动wu——可以说他一天吃的rou比恭还要少些——zuo饭讲究的也是荤素搭pei,rou是绝对不会当主食的。因此，就算他们中午和晚上吃的两顿都有rou，那rou的总量加起来在以前也不过是bu落里男人一顿的rou，gen本不会chu现什么过度消耗存粮的问题。

就是以前一到冬天就为bu落的食wu问题发愁的集也不着急。因为an照以往惯例，等到大雨停了之后，bu落会再次进行几次狩猎——这次不仅包括陆地生wu，还包括海洋中的鱼虾螃蟹海带紫菜牡蛎什么的。

这几次狩猎是入冬前的最后几次存储食wu的行为。等到大雨再次落下之后，这儿就会飘满雪hua——并不是海边就不会下雪了。邬迪光是从那个冰dong就推断chu来，这海边冬天可绝对没有海南三亚那么舒服……只是最多不会像是东北那边儿一样大雪覆盖罢了。

所以，等到大家开始猫冬之后，bu落里就连平日里的两顿饭都要省着吃。邬迪在得知这一点之后，也摸摸鼻子默认以后由三顿变成两顿。只是想到这样的话，他就觉得应该在还没有“节食”的情况下好好吃一段时间——人就是要有更高层次的追求，从吃饱到吃好也是一个很大的飞跃的嘛。

******

因为前段时间大家都在努力收敛wu资，所以除了平时吃过的食wu外，还发现了很多新鲜东西。

而邬迪对于这样的发现自然是欣喜异常的，在下雨之前，就贮藏了好几袋子的辣椒、胡椒、大蒜、百里香、龙蒿叶、薄荷、八角、紫苏、茴香之类的很多的香料——冬天要吃味dao重的东西才给力，而且这些东西除了当香料，更可以当药材的。

检查了一番家里的存货——在下雨的第一天，bu落就专门挨家挨hu平均发放了rou、菜和果子的——之后，邬迪决定中午就吃红烧rou了。虽然没有白米饭pei不太完mei，但是他实在是想念那个味dao了。

就算是没有酱油什么的，但是有这些东西，想必也可以互通有无“补充”“补充”的。

******

五huarou切成一厘米见方的小块后，将之前熬chu来的油用木勺子舀chu来一些将石锅（邬迪也想过用陶制的锅，可惜这zhong锅炖汤煮菜都行，就是不能用来炒菜，因为很容易就会在翻炒过程中被碰碎）里。等油化了之后用木铲将整个锅底涂均匀，将rou块放入锅中煎。

之所以这么zuo，是为了去除五huarou中多余的油脂——现代社会中的人吃rou吃的越来越瘦，总觉得猪rou里feirou太多会怎么怎么样，可是又舍不得口腹之yu，于是便想chu了各式各样保留原滋原味但却减少油脂的方法——让roupi酥脆一点，到时候吃就会外酥里nen，炖煮化开了的汤zhi也会被煎地微微发ying的外层rou给“包”起来。

这样zuo一直到rou的外表有些金黄后，锅里的油反而比刚放下去的时候还要多。邬迪用铲子将多余的油舀起倒入另一个专门用来放炒过一次的油的罐子里。

将rou全都捞起来放到另一个碗里，邬迪将调料都放到油锅里炒香，顺便还nie了几颗putao挤zhi进去调