林素刚坐下没多久，火才升起来。

第九生产大队有一个专门熏的地方，那是用土胚堆起来的一个类似灶的东西，先是在地面上一个小小的通气的通，在通尽，则围一个圆筐，上面不封，用来放竹竿，然后把挂在竹竿上，再在竹竿上面铺上一些叶什么的，把它盖起来。

就是家境最差的人，也会豆腐香来代表一下，所以一到这个时节，那猪就特别贵，家家都需要。

他们都是来要求烤红苕的啊！有火就行。

其实今年也是可以的，但大家家里都没有猪圈，也没有好准备，所以还是养在一起，到过年前杀猪分，以后就不这样了。

一节装好后，就开始分节，这活其实比装麻烦，得调整香的松程度，了不行，容易炸开，松了也不行，容易空。

这装香也是有技巧的，将穿在一个竹筒上，然后用温，到竹筒里，把过一遍，这时候再把全都缩在竹筒上，这时候再装，装一，缩着的就伸长一。

这也是大家集养猪的最后一年，明年的时候，就各自养猪各自公粮猪了。

这可不是一个小活，这次是熏香，那是全村都把自己家的香拿来熏，林素不仅得照看这些，还得不停烧火，产生烟，从去熏这些香，那是一时都不得走开。

第九生产大队喂养的猪很多，了公粮猪后，大家分到的也不少，但相对过年来说，这又变得少了，因为大家为了过年，都会装香和腊，这样下来，可不就是少了。

因为少的关系，一会儿就完了。

一群小朋友过来了，手里都拿着红苕。其实红苕和白苕味也差不多，但不知从哪里听到的说法，说是白苕是猪吃的，红苕才可以人吃，所以小朋友们拿来的全都是红苕，好像这样就比拿白苕级一。

看到了，但是……啥意思？

“你们拿这么大的红苕来，还拿来这么多，火都覆盖不了好不？”这

但这个时节嘛，能够在火边坐着，也幸福的了。

香和腊的时间不一致，就带来了另一个麻烦，熏的时候得熏两次。

小朋友们一起。

林素看到他们拿来的大大的红苕，叹一气：“你们看到这堆火了吗？”

对于当地的人来说，不香和腊，那就不叫过年，哪怕只那么一丁，也得。

林家是四房一起装香，大家聚在一起有说有笑的，也不谁家的，都会帮忙一起装，只是会在自己家的香上一个记号。

香得挂起来，风起来，把一些什么的滴，这个过程大概需要两三天。腊相对麻烦一些，腌制的时间则需要更长，否则盐不了味。

林素就负责用在柑树上摘的刺替香扎几个孔放气，然后在陈冬梅成一节后，她就用麻线系起来。

林素就分到了一个活，看着这些。