，他其实很喜huanzuo菜，不然上一世也不会选择开饭店，只是重生后一直都没有机会进厨房，现在站在这里，有一zhong久违的熟悉gan，让他十分愉悦。

他从冰箱里拿chujidan和新鲜的五huarou，又拿chu几个小碗，分别将需要用到的葱、姜、生粉估计好用量放进碗里备好，视线扫过各个调料所在的地方，才把五huarou放在砧板上，他先将五huarou切成大小相同的几块，然后顺着rou的纹路切成细长条后便在五huarou上洒了些许料酒。

黎怀澄用刀背轻轻将rou拍chu一条条凹痕，手腕翻转，手里的菜刀便十分有规律的快速上下浮动，在剁rou的同时，黎怀澄的手迅速从旁边小碗里抓过葱和姜放入rou里，时不时再加一点其他调料，让rou与调料的味dao更加充分的rong合。

砧板上的rou不过两分钟就已经剁好，黎怀澄将它装进一个透明的玻璃碗里，拿着一双筷子最后加入一点调料，背着黎怀欣将胡萝卜和西蓝hua切得十分细碎，加入rou馅里拌好。

rou馅完成后，黎怀澄开始准备danpi，他先将四个jidan打入碗里，加了一撮细盐搅拌起来，与此同时开小火将平底锅抹油烧热，等温度合适时将danye倒入二分之一，不等danye全熟就将它搅散往一旁推去，迅速倒入碗里的另外二分之一，均匀铺开，在danye凝固时迅速关火，将danpi倒入准备好的大圆盘中。

等danpi冷却后，黎怀澄先将薄薄的一层rou馅扑在边缘那层不均匀的danpi上，然后后面扑的rou馅便厚上许多，小心的将danpi卷起，刚好卷成了浑圆可爱的模样，最中心的danpi多且se浅，与rou馅卷在一起十分和谐，外层的danpi颜se更shen，薄厚适宜的包裹着rou馅，还没有入蒸笼便已经能够看chu蒸chu来后引人食指大动的模样了。

将dan卷放入碗里，在上面淋上一点酱油、生chou然后放了一点王阿姨自制的剁辣椒就将他放进了蒸笼里，黎怀澄洗完手走到黎怀欣shen边，抱起她dao：“等一会才可以吃，我们现在chu去玩一会，回来就吃好不好。”

黎怀欣摇tou，认真dao：“不可以，要是dan卷丢了怎么办？哥哥我们在这里等着dan卷吧。”

黎怀欣作为一个吃货的决心十分qiang烈，说要等着就真的坐在宝宝椅上安安静静盯着厨房里的蒸锅盯了十几分钟，就算香味飘chu来的时候也十分镇定，只是咽咽口水问黎怀澄：“哥哥，dan卷可以吃了吗？”

黎怀澄一时没理清黎怀欣口里的dan卷到底是在指代谁，迟疑了几秒没有回答就见dan卷挣扎着要从宝宝椅里爬chu来。

黎怀澄连忙抱起黎怀欣，刚要提醒她这样很危险就听到背后有声音传来：

“哥哥，你们在吃好吃的吗？好香啊！”

“什么东西，好香。”

“澄澄，你们在这里zuo什么？”

黎怀澄转shen，就见黎父黎母和几位客人和他们的孩子chu现在了餐厅，黎怀锦和何想也jin随其后走了进来。

“那是dan卷的生日礼wu。”黎怀欣抱着黎怀澄的脖子仰着小下ba一脸得意，居高临下的看着下面那些liu口水的小朋友，nai声nai气qiang调dao：“只给dan卷一个人吃的生日礼wu！”

黎母十分惊讶，看了yan厨房里随着走近味dao更加馋人的蒸锅，问：“澄澄，厨房里的东西是你zuo的？”

黎怀澄颔首，“本来上午给dan卷zuo了个dan糕放在冰箱里，但是刚刚