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纵使数量不够
菜品卖,当作中秋节礼送给经常往来的常客,是份贴心又惊喜的人情。杨大郎逐渐清楚茶楼运作,轻易就想到了这凉糕的用途。
。便是让一些还没婚
的单
男女,可以藉由这赏灯的机会,彼此有意无意看上一
。虽说这年代嫁娶都是长辈说了算,可一些疼
女的长辈,还是希望成亲的对象是自家孩
喜
的。于是也不知怎地,中秋的灯节便多了这
隐形相亲的功能。
的时候太香,五只小动
全在灶房外
来挠去,好急。大白
为领导,同样急的喵来喵去。可这
糯米糕甜分
又不易消化,苗禾没法,就用桂
糖浆调
稀释甜分后,先供了这些
小孩再说。
确实,一
,Q
的糯米带些米香咸
,当先提味。再咬下,
郁的桂
香气登时自嘴里铺散开来。香气过后,又一
朴实甜
的红豆香。三者互相
,层次咸甜
织,全在嘴里成了和谐
妙的滋味。
“
这糕也简单。除了二婶家,
锅饭时金掌柜帮忙许多,跟他借桌椅人手的,又不拿我们的银钱,用这回礼你说好不好?”苗禾歪过
问。
“恩,掌柜绝对
喜。”
而大半的糕虽说都是杨大郎动手,苗禾只
张嘴,完成后,苗禾依旧得意
了块
杨大郎嘴里,“好吃吧!”
若有旁人问起,苗禾就打算解释是大郎去寻摸树苗时一起
来的。不过这
农忙季节,家家赶着收稻
麦哪还会有人来他们家闲晃。就连杨二婶也因为要准备月饼的事,近几日都甚少过来了。而月饼苗禾是不会
的,难度太
,他跟二婶约好这次去她家学上一手。在此之前,虽然没有桂
酒可以喝,他决定
上一些桂
凉糕,给家里添添过节气氛。
男男女女也会在这天,穿上最好的衣服,参加灯会。当然已经成家的也必须参加。本来灯会就是一
祈福活动。要不来,怕还是会招来不好的兆
了。
所幸中秋前后正是桂
开的季节,镇上真有人
了桂
枝装饰,杨大郎便
了几钱买回家。苗禾得了桂枝,不太确定地埋
土里,
暴用息壤试
,结果一
枝就蹭蹭地长,还真行!!如今正有两株漂漂亮亮的桂
树,盛开在后院。衬着时节转秋变的金黄的桦树,一院
亮丽的
彩,是大自然最
的颜
。
“是嘛,那好!就算得再
些钱买糖,那也是必须的!”
如今杨大郎被影响的,越能
会细
好,就像小哥儿由里到外的每一
,闻言
。
这就让苗禾想起,以往爷
带他的时候,老一辈的人除了赏灯,还会有喝桂
酒的习惯。而后才惊觉,他们竟然忘了
桂
树!!这么好、这么香的
,怎么可以没有!!赶
让杨大郎去镇上找找
,若没有就寻些桂
枝回来。据苗禾印象,桂
好像
枝就能
上的。
作法是把糯米蒸
,加
跟一
盐
后,让杨大郎用
捣烂,几乎就是糍粑作法,再压切成一小片一小片长形。内馅则用白糖与红豆熬了红豆沙,用桂
、饴糖与蜂
一起熬煮成桂
糖浆。最后三者组合,将先前的糯米片儿涂上桂
糖浆,里
再裹上红豆沙,卷起,就是一卷充满桂
香气、又Q弹可
的桂
凉糕了!
见小哥儿一副
兴又疵牙的表情,杨大郎就想什么时候再上山打猎一趟了。只