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洛yang年纪够大,两人zuo厨师的年限也最长,上手熟练度不错,简言对他们俩有着迷之自信,便没多关注。
乔希他们则不行,手不稳心不静,小mao病一大堆,不是温度不够就啪得将食材一gu脑的倒进去,就是锅铲挥得太狠将食材掀chu锅落到台子上。
下盐的时候更可怕,上一秒简言叮嘱他们调味料要适量,四人嘴上应得好好的,下一秒就手一抖一勺子调味料全进了锅。
简言,“”
简言连生气都觉得无力。
只能再次叮嘱dao,“我最后qiang调一遍,手一定要稳,不要跟得了帕金森综合征似的颤抖个不停。
放盐的时候宁可少放也不要多放,炒饭只要没chu锅,味淡都能挽救,味咸却连挽救的机会都没有。”
说着,她恶狠狠dao,“你们最好将我这句话牢牢记在心里,这次念在你们是初犯,我就不说什么了,再有下次,别想着我指点你们,自己摸索着去吧。”
“别”
一听简言这话,乔希他们急了,连声保证下次不会再犯。
“最好如此。”
在简言的jin迫盯人下,唐真他们战战兢兢的将第一锅炒饭完成了,然后等着简言验收成果。
和最大容量电饭锅差不多大小的锅,一锅米饭可以zuo一百二十份炒饭。
第111章自我怀疑
一百二十份米饭,简言的打算是zuo六zhong炒饭chu来。
分别是小炒niurou饭、扬州炒饭、dan炒饭、香蕉炒饭、chunse炒饭、jidan芹菜炒饭。
每一zhong炒饭二十份。
唐真他们的炒饭,是照本宣科简言zuo得小炒niurou饭和扬州炒饭。
原以为他们有基础,又是在她旁边从tou看到尾,成果应该还不错。
事实却是简言想的太过mei好,她看着摆在面前的六盆炒饭,陷入了shenshen地自我怀疑。
到底是她不会教人,还是唐叔他们悟xing差得她gen本带不动?
shenshen叹了口气,简言先是点评了洛yang的niurou炒饭,“太油,我就奇了怪了,你炒个饭为什么要啥倒半锅油进去?
你自己看看,你这锅小炒niurou饭还叫小炒niurou饭吗?
这明明是油泡niurou饭。”
洛yang,“”
洛yangca了把额tou上的汗,他能说他担心糊锅,想着多放点油就不糊吗?
必须不能,简言现在心情不怎么mei妙,他怕说了被骂。
遂讪笑着认错,“我,我下次不会了。”
“希望如此。”
简言淡淡嗯了声,又接着点评唐真的炒饭,和洛yang太油的问题不同,唐真的炒饭不至于让人看了就有zhong食不下咽的gan觉,除了翻炒不够及时导致受热不均没有让米饭和食材完mei的rong合在一起外,勉qiang可以过关。
作为一个初次炒饭的人,能入口不让人觉得食不下咽就是进步,真的不能要求太高,不然简言担心自己会气死。
唐真一听高兴了,眉开yan笑问,“意思是我这锅饭合格了?”
zuo的不咋样,想得还tingmei。
简言哼了声,淡淡dao,“想什么呢,没合格,还有很大的进步空间。”
“哦。”唐真怏怏应了声,又很快打起jing1神dao,“我觉得我下锅饭能进步。”
“我很期待你的下一锅饭。”
淡淡回了句,简言的目光在乔希他们shen上扫过,对这四个人,她态度可没这么温和,也温和不起来。