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论颜值的重要xing!’
“趁着niurou在锅上,我们接下来来zuo搭peiniurou粉丝汤的主食,刀刀比较喜huan的烧饼的一zhong——芝麻烧饼。”
‘期待,么么哒!’
‘主播加油!’
随着岁月的名气越来越大,直播时候的人数也越来越多,土豪更是不在少数,打赏自然也很多,不过岁月嫌弃提示音太吵,直接给屏蔽掉了。
不过哪怕是这样,打赏的人数依然直线上升就是了。
“烧饼主要是用面粉制作的一zhong主食,制作的方法也很多zhong多样,甚至里面还能够加上各zhong各样的馅料,从简单的盐和糖,到咸菜rou类,统统都可以。”
“今天我要zuo的芝麻烧饼算是比较简单的,制作的步骤不多,大家可以在家中尝试。”
岁月一边介绍着,一边拿chu了两个大盆,这zhong芝麻烧饼一共需要两zhong不同的面团,一zhong需要在面粉中家中水和油称作油pi,一zhong只需加油,称作油酥。
“这zhong是油pi,这zhong是油酥,因为油的颜se问题,所以明显油酥要略黄一些,而且油pi韧xing很大,而油酥虽然已经rou成了团,但还是一掰就裂。”
‘这真的是简单的吗?!’
‘主播的简单我已经不认识了!’
‘哈哈哈,在同步制作烧饼,zuo好给你们展示成果!’
‘已经zuo好了hua星币抢下刀刀烧饼的准备了!’
岁月将两zhong面团rou好之后,分成了同样个数的剂子,然后用油pi包裹住油酥,虽然两zhong面团的确是费时了一点,但是绝对能够享受到一zhong面团gan受不到的层层分明的口gan。
岁月取chu一个小团子,然后擀长卷起来,虽然zuo的都是重复的事情,但是因为帅气的外表,熟练利落的动作,生生有了一zhong高大上的gan觉,让观众们看得目不转睛。
手在桌子上从上往下一hua,一个圆柱ti形状ruanruan的面团就搞定了。
‘啊啊啊,刀刀的手好漂亮啊!’
‘我就是辣个面团!’
所有的面团都搞定以后,换个方向在重复一遍之前的步骤,这都是为了让两zhong面团相互jiao错,最后烤chu来的成品一口咬下去才会有层层叠叠的酥脆。
最后将卷了两遍的面团擀长,可以撒些葱hua,喜huan吃甜的可以撒上糖,从三分之一chu1上下一叠,擀成长方形,上面撒上芝麻,搞定!
‘正在拿小本本把步骤记下来!’
‘O(∩_∩)O~~’
‘主播加油!’
‘就等着开吃了!’
岁月将已经弄好的烧饼那去烤,然后泡了一些粉丝“这zhong粉丝要比之前zuo蒜蓉粉丝虾的要cu,毕竟等会粉丝是要和niurou放到一起的,太细的粉丝太过容易碎。”
‘gan觉主播懂好多啊!'
“锅里面的niurou已经可以了!”岁月说着关了火,将里面的一些调味品,比如八角,姜片等捞了chu来,为了不油腻,岁月将上面的浮油也撇掉了。
“niurou切成薄厚均匀的rou片,最好不要太厚。”岁月把niurou捞chu来,左手an住,只见那右手刷刷刷的切着,那熟练快速甚至还是不是看看弹幕的表现,似乎闭着yan睛都可以完成。
一块结束,用手轻轻一摊,就是整整齐齐的几十片,每一块上面都分布这半透明的niujin,让人远远开着都想要咬一口,gan受一下q弹gan觉的冲动。
而且不少观众就真的这么zuo了。
‘