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陈凌这个猜测不是没dao理。
大冷天的,谁没事在别人家地里luan刨坑呢?
肯定有事。
不过他这次猜错了。
这个dong还真跟盗墓的贼娃子们没关系。
村东的麦田也没墓。
当天,陈凌一家三口,和六妮儿,两大两小在厨房围着饭桌,暖暖和和的吃饭,天上飘起了雪hua。
今天这鹿rou包子是真好吃啊,比四妮儿回门那天的鹿rou饺子还好吃。
六妮儿吃了早饭过来的,都ying生生的又sai下肚去两个。
吃的小肚子胀成了小pi球一样,gun圆gun圆的。
“富贵叔,还是你家包子好吃,连你家蒸chu来的馍焦都比别人家的香。”
六妮儿唆着手指tou,嘿嘿笑。
所谓馍焦呢,就是蒸馒tou、蒸包子的时候,jin贴着大锅边缘的一列,会把面pi烤chu来焦黄se,和锅ba是差不多的东西,吃起来又脆又香。
“哈哈,你娃是识货的,这tou草鹿夜里逮回来,半点工夫没耽搁,直接就杀了,杀完就用新鲜鹿rou剁的rou馅,能不好吃吗?”
陈凌笑着,这鹿rou包子好吃,除了食材好之外,还与他们家包子的zuo法有关系。
其实说破了也没啥特殊的。
无非是包子馅和包子pi上的事。
包子馅呢,在和馅的时候,和那天包饺子一样,用rou汤搅拌调churou馅的味。
炖久了的rou汤,不仅骨架子上的jin和碎rou化在了rou汤里,连骨髓也会慢慢炖chu来,骨髓的油可香啊。
搅拌进了rou馅里,味dao可想而知。
包子pi,就得用发面。
蒸包子的时候,发面包子比死面包子更吃味。
蒸chu来rou馅里的汤zhi也会被发面pixi收浸澜,哪怕掰开包子,把rou馅倒chu来,只吃包子pi呢,也有滋有味,香极了。
拳tou大的包子,陈凌一口半个,一口气干了十来个,看他吃得香,王素素也多吃了一个。
而陈凌也不过才吃了个六七分饱,喝了碗热乎乎的红薯粥,便起shen去拿火钎子。
山里农家的火钎子,也就是给灶台tong火sai柴的铁gun子,大bu分都是一米多长。
且一tou是尖的,如标枪一般。
这是用来在冬天掏獾子的家伙事。
火钎子、麻袋、tou灯或手电筒,这是下獾子dong,下狼dong的三件tao。
若不用下dong抓,火钎子和麻袋就足够。
天上的雪hua越飘越大,陈凌换上一shen旧大衣,拿着火钎子和麻袋,带着六妮儿去村东的土大棚那里找王立献。
王素素抱着孩子也在后tou跟着。
进入冬眠期的獾子是最好抓的。
天冷后獾子不耐冻,从冬眠中醒来还在半梦半醒之间,这时一火钎子tong过去,它也不会躲。
而且冬日数九之后,獾子很fei,油厚,pimao的质量也最好。
今天陈凌也没把狗带chu来,让它们在农庄看家。
下雪天人闲,全都窝在家里。
一听说陈凌和王立献两家在地里抓獾子,就纷纷前去围观,大人、小娃子,男女老少去的齐全得很。
尤其小娃子,不但要看清楚陈凌他们的捕獾子经过,抓到手之后还要跟到王立献家里,看看他们怎样杀獾、剥pi、取血、熬油。
今天的獾子dong是之前的那一大窝獾子剩下的半截废dong,被另外的一窝獾子占了,要不是有人在王立献家的菜园子胡luan挖坑,还发现不了。
这一窝獾子大概七八只,他们抓了两只,当晚炖成一大锅,呼朋唤友的在王立献家大吃一顿。
本来雪天抓獾子,还和亲朋好友围在火炉前吃着獾子rou,畅饮到半夜,这是一件非常高兴的事情。
但当天shen夜陈凌一家三口往农庄赶的时候,当夜喝到一半早早回家的陈玉qiang醉醺醺的追了上来,在村口拦住了他们,焦急的上气不接下气的跟陈凌说听到他们家院子有动静,好像是有人翻墙进去了,他和文莉就赶忙来喊他了。
“是王chun元?他不想活了是吧?”
陈凌一听,眉mao都竖起来了,以为是王chun元去家里偷床去了,便shenxi口气,让王素素和孩子先就近去陈大志家,刚才他们就是和陈大志一块回来的,他们也没睡,还sai了王素素一个手电筒让两人路上照明。
安顿好王素素,他自己则拖上火钎子就往家走。
陈玉qiang一看这架势吓一tiao,“富贵叔别莽撞,万一院里人多,俺再去喊几个人,拿上家伙,咱一块进去。”
陈凌今晚喝了不少酒,这时候心tou的火气和酒劲儿一起上涌,哪还顾得了这个。
陈玉qiang喊着话的时候