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因为担心变质,所以先炒好用盆装起来比较好,想吃的时候就舀
来炒。
第二天一大早,徐母就去请了邻居大哥把房
后面的柏树枝丫砍了好几捆回来。
将灶
收拾好,几人打着哈欠都各自去睡觉。
最后徐母实在是看不下去了。
忙活完这些,基本上就是
夜了。
完这一切,已经是
夜了。
柳依刚开始的时候还琢磨过要不要去外面开个这样的烤
店。
“别吃了,再吃等会儿
香
都没有
了。”
因为瘦
里面带着味
,烙
来的
又麻又香,一
咬下去,真的是香
四溢。
柳依只负责烧火,三人忙了整整一个下午,才将
全都给熬好了。
柳依笑嘻嘻的说了声得嘞,然后转
就去火炉上面烧
。
中途休息的时候,柳依迫不及待的拿起盆里的瘦
放在火炉的铁盖上面开始烙。
毕竟第二天还有事儿要忙。
那香味儿,外面特
的烤
和这个比起来实在是逊
太多。
柳依和徐英这才依依不舍的放下已经从盆里拿起来的瘦
。
熬
的
成了油渣,煮火锅的时候放
去煮烂了之后简直就是人间
味。
猪油熬好过后,还剩下很多粘着
的
,锅烧
之后,将
放在锅里使劲儿的
压,烙糊之后,直接扔到背篓里,等到第二天去砍
柏树枝丫来熏。
柳依负责不断地往里面
,柳母则是挤香
,把里面的
挤
,
住过后用针扎白的地方,那里面的都是气泡,要把气放过之后再挤,然后再用线
地捆住,这样
好的香
就是一节一节的,拿的时候也方便,吃的时候更方便,一顿就一两节就可以。
熬好的油全都用大的陶罐装了起来,撒
盐
去,到了晚上基本上就凝固成了白
的固
。
我先跟你们去切猪
?”
柳依起来
饭,迫不及待的就炒了个猪大
。
肝肺什么的都风
着,用来下酒特别
。
柳依把早上的剩菜剩饭
了
,三个女人迅速的吃完饭过后,就开始把猪大
给炒好。
徐英把针线找好,柳依找来三个钥匙环,徐母则是把瘦
全都切成大块。
炒的时候还用白酒烧了烧,这样更香,一家三
吃完饭,又开始各自忙了起来。
放上盐,椒面,搅拌均匀过后,味
刚好就等着
香
了。
徐母白了她一
。“怎么轻松活儿给你你还不愿意呢?既然这么想来帮忙,那就赶
把碗洗了吧。”
“诶,娘,我在市的时候,听他们有的朋友说,他们
的不是香
,而是血
。就是在猪血里面加上糯米
去,到时候吃的时候直接切成一节一节的蒸。听说味
不错,咱们
等柳依洗完碗
厨房的时候,徐母正和徐英埋
切
。
因为
特别的
,所以要用钥匙环
上,这样往里面
的时候就比较方便。
柳依
了
,然后来到大灶
面前开始烧
洗锅,洗完锅,徐母就开始迅速地将切好的
全都扔
了锅里,一边切
,一边防止生锅。
“依依你把锅洗了,然后把火烧上。”